こんにちは、ぱぱ記者Kenです。
カンオホルズ大阪ザ・タワー内直営レスラン「The C’s 〜Sky Dining〜」では現在、ディナータイム限定で春の食材を使った「The C’s Spring Sky Dining Buffet（ザ・シーズ スプリングスカイダイングビュッフェ）」を、5月31日（土）までの季節限定で提供中。
その特別メニューのメディア向け試食体験会があったので飲み担当のイノッチとチェックしてきました。
過去にも紹介していますが、到着した18時頃、大阪市内の眺望を見渡せる大きな窓から夕日が差し込んでいました。
少し時間が経つと夜の闇が降りてきて、大阪の夜景が浮かび上がってきます。
初めて来店のイノッチは、店内のレイアウトやデザインなどの写真を撮りまくり。
優雅な風景を眺めながら頂くビュッフェは楽しいもの。
特にこの期間中は「北海道産サロマ牛モモ肉のロースビーフ」「北海道産鮭のロース」「薩摩茶美豚のロース」の 3 つのメイン料理がどれも食べ放題で好きなだけ食べられます。
そして春と言うことで、季節の食材を使用した「しらすとキャベツのペペロンチーノ」や「菜の花と桜えびのピッツァ」が登場したり、デザートやドリンクには桜の花びらが入った華やかで可愛い「さくら香るパンコッタ」や「SAKURA」も用意されています。
春の特別メニューを紹介！
しらすとキャベツのペペロンチーノ
春の新鮮なしらすとキャベツが絶妙に絡み合っていて、大人の味わいを引き立てるピリッとした辛味としらすの塩気で、思わずお酒が進む一皿。春らしさを感じる一品。
菜の花と桜えびのピッツァ
チーズたっぷりで隠し味である柚子胡椒と菜の花のほろ苦い味わいが絶妙なバランスになっており、後味はすっきり。仕上げに桜えびを散らばすことで食感にアクセントをもたらし、最後まで飽きずに楽しめる一品。
赤魚のレモンアクアパッツァ
レモンの爽やかな香りが広がるアクアパッツァは、新鮮な魚介の旨味を引き立て、ジューシーでヘルシーな一皿。優しい味わいの中に、レモンの酸味が絶妙にアクセントとなり、食欲をそそります。
SAKURA Cocktail
桜の花びらが浮かぶジュレが、ドリンクに華やかさとさっぱりとした風味を加え、喉に広がる桜の香りとともに、春の訪れを感じる一杯。ピンク色が可愛い。ノンアルコールバージョンもあるので、アルコールを飲まない人も楽しめます。
さくら香るパンナコッタ
滑らかなクリームの甘さと桜の香りが絶妙に調和した一品。桜がふんだんに使用されており、見た目も味も楽しめるデザート。
季節限定ジェラート「完熟いちご」
フレッシュでジューシーないちごの甘みがぎゅっと詰まっており、滑らかな舌触りと濃厚な果実感が口の中で広がる贅沢なジェラート。美味しすぎて写真を撮るのを忘れてしまいました。
美味しい時間を堪能したイノッチの感想は、「開放感のある素敵な空間でした。夜景を見ながらのビュッフェは、メニューの種類も多く、見た目も鮮やかなお料理ばかりで大満足。さくらのカクテルSAKURAも春を感じさせてくれる香りで、トキメキがありました。またお友達と来たいですね。リピート決定です。」
きっと友達ぎょうさん連れて行くことでしょう！！
何度来ても間違いなし。イノッチ以外にも初めて訪れた他社の記者さんも「美味しい」と連呼。「ビュッフェだと必ずハズレメニューが1つや2つ潜んでいるものですが、ここは全部美味しい！」と興奮気味でした。
普段の食事以外に、記念日や女子会、個室を貸し切ってのパーティーなどいろんな使い方が出来る「The C’s 〜Sky Dining〜」、あなたはどんな使い方がいいですか？
店舗情報
| 「The C’s Spring Sky Dining Buffet（ザ・シーズ スプリングスカイダイニングビュッフェ）」 | |
| 対象期間 | 2025 年 3 月 1 日（土）～2025 年 5 月 31 日（土）のディナータイム限定 |
| 対象レストラン | The C’s ～Sky Dining～（カンデオホテルズ大阪ザ・タワー17 階） |
| 住所 | 大阪市北区堂島浜１丁目１−２７ |
| 時間 | 120分制 |
| 価格 | ディナービュッフェ＋フリーフロー：8,000 円（税込 8,800 円） ※食事のみ（ソフトドリンク飲み放題付き）の利用は、大人 5,000 円（税込 5,500 円）、小学生 2,500 円（税込 2,750 円） |
| 予約 URL | https://www.tablecheck.com/ja/shops/candeohotels-osaka-tower-skyrestaurant/reserve |
お気に入りに追加 
