淡路島の食材を使用した生パスタが楽しめる『島パスタ MIKE』に秋限定メニューが登場

島パスタMIKE、ルクア

こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

LUCUA osaka 10F「ルクアダイニング」にある「島パスタMIKE」は、淡路島の島パスタ専門店。「Eat / Slow Life」をテーマに、店内の製麺機で作るこだわりの生麺と、島の旨みを感じるソース、食材で味わう島パスタが売り。
そのMIKEが、9月1日より、秋の季節限定パスタ「淡路玉ねぎと帆立のレモン香るクラムチャウダー風クリームソース」の提供を始めます。

店内の製麺機で毎日つくる生パスタに、その味で全国に知られる淡路島産の玉ねぎと帆立をON。やさしい味のクラムチャウダー風クリームソースに、レモンで爽やかさをプラス。ちょっとイイもの食べたいときの、ご馳走パスタに仕上がっています。

島の生パスタは、淡路島のデュラム小麦を加えたオリジナルブレンド粉、ミネラルを含んだ淡路島の「おのころ雫塩」を使用しており、できたての美味しさをお届けするため、店内製麺にこだわり、真空の状態で練り上げたコシの強い生地を独自の方法で寝かすことで、モチモチの食感を生み出しています。
淡路島の近郊の海で獲れた海産物や島で育まれた農産物の食材などを使用した島のソースをかけて完成、と全てにこだわりを持って調理されているので、美味しくない訳がありません。

島パスタMIKE、ルクア

他にも秋限定商品として、地元大阪、柏原市の三扇サイダー(みつおうぎ)を使ったカクテルもMIKEの人気商品。アルコールあり/なしどちらも選べるサイダーカクテルになっています。
定番商品にも、パスタとパンやサラダのセットメニューや卵黄を使った生プリンなど抗し難いラインナップが揃っています。
是非この機会にLUCUAに行って島パスタMIKEで秋限定パスタを試してみて下さい。

店舗情報

島パスタ MIKE(ミケ)
住所 大阪市北区梅田3丁目1−3 ルクア大阪 10階
電話番号 06-6147-7362
営業時間 11:00-23:00
定休日 施設に準ずる
ホームページ こちらから
※年末年始の営業時間はホームページでご確認くださいませ。

 

FavoriteLoadingお気に入りに追加

おススメの記事はこちら

  1. BBQ、中之島

    中之島でBBQ!

  2. 城東区民なら知ってるよね?モダンでオシャレな「がもよんビル」での理想的な過ごし方@蒲生四丁目交差点すぐ

  3. 10/3(土)限定!あの人気店のパンがお家に届く。ドットコム限定サービスあり

  4. 焼肉牛、城東区、焼肉、牛のフォアグラ

    今福鶴見にOPEN!お一人様も気軽に通える「焼肉 牛」

  5. 大江戸 TOKYO 博覧会、あべのハルカス近鉄本店

    江戸が浪花にやってきた「大江戸 TOKYO 博覧会」が開催中

  6. 赤い屋根が目印のキムチ屋@生野コリアンタウン

 

スポンサーリンク

  1. 【イベント】6/16 都島で「mamaコムマルシェ」開催!

  2. コメダ珈琲店 今福鶴見店、今福鶴見 カフェ

    【鶴見区】リニューアルオープンしたコメダ珈琲店 今福鶴見店にいっ…

  3. かごの屋、鯛めし

    【かごの屋 全店で実施の特典あり】春の名物!鯛めしフェアが始まっ…

  4. 寺子屋ダカーポ、大阪市鶴見区、放出

    【鶴見区】不登校や発達に不安のある子にも寄り添ってくれる塾@寺…

  5. 児童発達支援・放課後等デイサービスルナ、ルナ、大阪市城東区、蒲生

    【城東区】4/27・5/25には見学会を開催!重度心身障がい児対象の児…

  1. コメダ珈琲店 今福鶴見店、今福鶴見 カフェ

    【鶴見区】リニューアルオープンしたコメダ珈琲店 今福鶴見店にいっ…

  2. かごの屋、鯛めし

    【かごの屋 全店で実施の特典あり】春の名物!鯛めしフェアが始まっ…

  3. 寺子屋ダカーポ、大阪市鶴見区、放出

    【鶴見区】不登校や発達に不安のある子にも寄り添ってくれる塾@寺…

  4. 児童発達支援・放課後等デイサービスルナ、ルナ、大阪市城東区、蒲生

    【城東区】4/27・5/25には見学会を開催!重度心身障がい児対象の児…

  5. コメダ珈琲店、おぱんちゅうさぎ

    【鶴見区】コメダ珈琲店今福鶴見店は、おぱんちゅうさぎとのコラボ…