こんな焼き肉、初めてかも! 鬼に金棒のウマ過ぎる焼き肉

焼き肉、鬼に金棒

こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

先日、松阪牛を堪能したばかりですが、今回は「ホルモン酒場 鬼に金棒」が新店舗をオープンさせたので、まま記者ゆきちゃんをパートナーに早速試食してきました。

同店の看板メニューは何といっても週刊誌サイズの「超特大5秒ロース」肉自体は黒毛和牛A5ランクのサーロイン。鬼に金棒グループの市来社長の顔と同じくらいの大きさなのがわかりますか?
焼き肉、鬼に金棒

調理の際は、このお肉を鉄板の上で瞬時に焼き上げて、生卵を乗せた自家製ポン酢のネギ盛りを絡めて食べます。
その調理の様子がこちら。焼くと言うより燃やすと言う方が正しいかも。

そのお肉を頬張るユキちゃんがこちら。
焼き肉、鬼に金棒

お肉は口の中でとろけていきますし、柑橘系の効いたポン酢と濃厚な生卵と絡み合って、ここでしか食べられない焼き肉と言っても過言ではない逸品です。

定番メニューから試食させて頂いたのは、豪州産の超厚切りトロタン、国産牛のハラミと塩ホルモン。
厚切りトロタンは、切れ目が入れられているので厚さがあっても食べ易い柔らかさで、そのまま食べても甘みがあって美味しいですが、自家製ポン酢のネギ盛りを添えるとさっぱり感が加わり、無限に食べられそうです。
焼き肉、鬼に金棒

ハラミは下味が付けられていますが、用意されたにんにく醤油ダレを使うとカッパえびせん状態になります。
焼き肉、鬼に金棒
驚きは塩ホルモン。焼き方にコツがあって皮側からカリカリに焼き上げていくので、脂っこさが全くなく、これをアテにアルコールがあれば酩酊確定

ユキちゃんにも感想を訊いてみると・・・
5秒ロースは顔より大きいお肉に、ジュージューと炙る音は食欲をそそられました。
そして自家製ポン酢ネギ盛りと卵におもいっきりつけて、白ごはんの上に乗せて食べる贅沢食いは最高に幸せなひとときでした。
タンは分厚く、ハラミは柔らかく、どのお肉もこだわりがあり、どれを食べても衝撃的な絶品でついつい食べ過ぎてしまうほど美味しかったです!

24歳で起業し、綿密な計画と猛烈な行動力で次々と業務を拡大してきた市来社長が、「焼き肉が好きだから」という思いで始めた「ホルモン酒場 鬼に金棒」は、卸を飛ばして直接仕入れているため、一ランク上の肉を手頃な価格で提供出来ているそうです。他にも自家製の秘伝のタレやダシ、スライスや切り込みなどの細部までの拘りで少しでも美味しい状態で食べてもらおうという創意工夫がいっぱいのお店です。

鬼に金棒にまだ行ったことない、という人は、絶対に行ってみて下さい。

店舗情報

ホルモン酒場 鬼に金棒 梅田茶屋町店
住所 大阪市北区茶屋町14-12
電話番号 06-6131-9910
営業時間 11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
17:00~23:30(ラストオーダー 23:00)

 

FavoriteLoadingお気に入りに追加

おススメの記事はこちら

  1. 猫カフェMOCHA(モカ)

    猫カフェMOCHA(モカ)イオンモール大日店へ行ってきた♪

  2. フレック、fleck、スーパー、九条、九条スーパー、肉、野菜、食品、新鮮、物産展、九条お惣菜、九条スーパー、西区スーパー、パン、九条パン、食パン、物産展、中谷堂、コストコ

    【フレック九条(fleck)】九条駅3分!毎日が楽しいスーパー♫

  3. emioワイン ワインエキスパート

    【プロにワインを選んでもらうなら】Emioワインがオススメの理由

  4. 12月3日・4日は美味しいパンがお得

  5. ダーズ カフェ(DAH'S CAFFE`)

    ダーズ カフェ(DAH’S CAFFE`)はスペシャルティコーヒーだから本当においしい。

  6. 焼き菓子店 あずきは週に3日しか開かない!?ママ記者が取材してきた@鶴見北中央公園前

 

スポンサーリンク

  1. 【チケット購入はこちらから】ハロウィンウォークin都島 2023

  2. コメダ珈琲店 今福鶴見店、今福鶴見 カフェ

    コメダ珈琲店 今福鶴見店、9月の嬉しいキャンペーンはこちら⇩

  3. ハロウィンウォークin城東2023【最新情報】

  4. ハロウィンウォーク2023開催決定【都島区・城東区】

    ハロウィンウォーク2023開催決定!楽しいイベントが今年もやって来…

  5. コメダ珈琲店 今福鶴見店では8月もTHANK YOUキャンペーンを実施中!

  1. 【チケット購入はこちらから】ハロウィンウォークin都島 2023

  2. コメダ珈琲店 今福鶴見店、今福鶴見 カフェ

    コメダ珈琲店 今福鶴見店、9月の嬉しいキャンペーンはこちら⇩

  3. ハロウィンウォークin城東2023【最新情報】

  4. コメダ珈琲店 今福鶴見店では8月もTHANK YOUキャンペーンを実施中!

  5. コメダ珈琲店 今福鶴見店、今福鶴見 カフェ

    約2カ月間も!コメダ珈琲店 今福鶴見店で、センキューキャンペーン…




くり子の社長ブログ

Alt