こんにちは、ともともです。

今回は、鶴見区で子ども料理教室はらぺこキッズを主宰されているやっちゃん先生に、未就学児や小学校低学年でも作ることができるお花見弁当のレシピを教えていただきました。

①写真右下のフラワーカップ

➁右上の唐揚げ

③左側のお花のサンドイッチの順にご紹介していきます。

①フラワーカップ

【材料】
食パン（10枚切り）　4枚
◆たまごバージョン
【A】たまご（割りほぐす）　2こ・塩　少々
◆いちごバージョン
いちご（スプーンでつぶす）　4こ
【Ｂ】グラニュー糖　大さじ1・レモン汁　小さじ1/2

食パンの耳は取り除き、４辺に切り込みを入れます。

トースターで焼いても大丈夫なカップに入れていきます。

8分焼くだけで完成するので、焼けたら、食パンをカップから取り出してください。

それぞれ、たまごといちごジャムを盛り付けると完成です。

【いり卵の作り方】
①【A：たまご（割りほぐす）　2こ・塩　少々】を耐熱ボウルに入れ混ぜる
➁電子レンジ600Wで50秒加熱
➁いったん取り出し、よく混ぜる
③さらに50秒加熱し、よく混ぜる

【いちごジャムの作り方】
①【Ｂ：グラニュー糖　大さじ1・レモン汁　小さじ1/2】を耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Ｗで5分
➁あくを取り、さらに4分加熱

➁揚げないやわらか唐揚げ

【材料】
とりもも（25ｇ）　６こ
★しょうゆこうじ　大さじ1・しょうが（すりおろし）　大さじ1
かたくりこ　大さじ1
油　少々
ブロッコリー　少々
塩・こしょう　少々
オリーブオイル　少々
レタス　少々
プチトマト　2こ

作り方は、とりももと★をビニールに入れ、もみこみます。

かたくりこを加え、もみこみ

さらに、油を入れもみこむだけ。

トースターで15分チンすると完成です。

子房に切ったブロッコリーも、塩・こしょうし、オリーブオイルを絡め、トースターで15分チンしてくださいね。

1歳半でもパクパク食べられるくらい、とっても柔らかくておいしかったですよ。

我が家は、しょうゆこうじがなかったので、塩こうじを入れてみましたが絶品でした☺

③お花のサンドイッチ

【材料】
食パン（10枚切り）
アボカド
レモン汁　少々
しお　少々

アボカド、レモン汁、しおをビニールに入れ、アボカドをつぶしていきます。

耳を取り除いた食パンの中央に乗せます。

ちなみにこれは乗せすぎでした…失敗💦

4辺をギュッギュと押してから

包丁で切ります。

1つのお花を作るのに6つの花びらが必要なので、食パンはお好きな枚数で調整してください。

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