梅田HEP NAVIO地下1階「地下食堂　mogura」がオープン！

2023.07.04 / 最終更新日：2023.07.05

こんにちは、ハルです★

和食の基本形「一汁三菜」に三菜を付けた「一汁六菜」定食を楽しめる「地下食堂mogura」

に行ってきました！

地下食堂moguraは、店名の通り「隠れ家」のような雰囲気のお店でエキゾチックな空間です。アジアンテイストのインテリアがオシャレでホット一息つける場所、という感じです。

訪れた日に注文したのは、

豆腐と鶏のハンバーグ　梅と大葉の照り焼きソース

定食は、新鮮な野菜をそのままジュースにしたグリーンジュースに、主菜、副菜4種、十六穀米、豚汁、南部鉄瓶茶が用意されていました。

グリーンジュースはさっぱりとし飲みやすく、飲んだだけで健康になれる予感。

メインが自家製の豆ふを使用したハンバーグ。しっかり目の味付けですが、素材を活かしたヘルシーなお品。

豆腐の旨味と滑らかな食感と梅と大葉のさっぱりとした照り焼きソースがよく合います。

副菜は旬の野菜を使用し、全体のお料理が全て美味しく頂けるようメリハリあるメニューになっていました！

豚汁ですが、具沢山！！野菜の切り方が真四角で可愛いです。

また、十六穀米はご飯大（同料金）にしました！ご飯が美味しすぎて、感激です。

お腹いっぱいになった後は、鉄瓶に入ったアツアツのお茶が楽しめます。

温かいままのお茶で夏でも体を冷やさず健康的に…

また、様々なフレーバーから香りを選べる紅茶（ムレスナティー）と、バラエティに富んだスイーツのセットメニューなどがあるので、そちらもオススメです！

ホワイティうめだから行きやすくなっているのでお近くに行った際には是非立ち寄ってみてね♪