都島中通にフランス料理店が出現!!

こんにちは!食いしん坊のいのっちです。
今回のご紹介はNEWオープンのお店。
都島区中通の「フランス料理 まるしげ」

9月1日オープンです。
一足お先にメニューチェックしてきました(^^)/

こちらのお料理はフレンチ!っというよりは
南フランスの家庭料理をメイン。
「気軽にフランス料理を楽しんでほしい」と、
オープン。
シェフは東京で修業し、
フランスでも修業に行くほどの腕前。

おじいちゃん、おばあちゃんが
このあたりに住み、なじみがあったそうで、
この地でオープンさせたそう。
料理人を目指したのもおばあちぁんの影響だとか。
ええ話やな~。とホロリ。

生ハムは珍しい国産のもの。
シェフ自ら探した食材の一つ。
豚が自慢。
ジャパンフードセレクションで金賞を受賞した
「和豚もちぶた」


豚タン使用の赤ワイン煮込みは
(初めて豚タンを食べたのですが。。。)
「う、美味しい~♡」

 


看板料理は
「カルカッソンヌ風 カスレ」
・・・・・。
どんな味かイメージ沸きません。。( ̄▽ ̄;)

シェフに教えていただきました。
「カスレとは南フランスの伝統料理。
鴨のコンフィと自家製ソーセージを
白いんげんと共に煮込んだ煮込み料理。」
だそうです。食べてみると、
わわ!!なに??これ!!絶品!!!(^^)/

お料理だけを食べていると
まるでホテルのレストランの味じゃ、
いや、それ以上じゃないですか!!!!!


ですが!!店内は都島中通らしく、家庭的な気軽なお店。
お箸で楽しめ、ファミリー使いもできそうです。
テーブルは掘りごたつになっていますよ。


テイクアウトも(1品350円~)できるので、
お家でフランス料理が楽しめますよん。

お料理に合うワインも用意されてます。
お値段もコスパ高いので(中通価格 笑)
おすすめですよ~♡
ぜひ、行ってみてね。

お問い合わせ先
フランス料理 まるしげ
大阪市都島区中通2-26-8
06-7710-5004
月曜 定休
座席数は12席となるので 予約が確実です。

 

 

FavoriteLoadingお気に入りに追加

おススメの記事はこちら

  1. トリコバーガー、あべのハルカス近鉄本店

    近鉄百貨店で「はるかすまいる」と「トリコバーガー」が初のコラボ

  2. ルクセンブルク、万博

    多様性を重視するルクセンブルクパビリオン 万博ストーリーズ

  3. おにぎりどん 城東区関目4丁目 就労支援B型 おむすび テイクアウト 店内飲食

    城東区関目4丁目に11月1日オープンのおにぎり専門店!その名も「おにぎりどん」

  4. やきとり大吉

    8月10日は「焼き鳥の日」!!!やきとり大吉に夏季限定メニューが登場します

  5. 8月末まで!スイスホテル南海大阪の夏を感じるコラボアフタヌーンティー

  6. ブーランジェリー博覧会、あべのハルカス近鉄本店

    パンの祭典 ブーランジェリー博覧会はライブ感がテーマ!!

 

スポンサーリンク