こんにちは、ともともです★
今回は、大丸心斎橋店の地下1階にOPENされた米処 ゆず乃をご紹介します。
太巻き文化の関西では珍しい細巻き専門店
プロデュースされている、よつばしフーズ株式会社の黒川晴美社長が、一種類だけでなく、色々な種類の巻き寿司を食べてもらいたいと、太巻きではなく細巻きを採用。
具は、それぞれの味がしっかり堪能できるほど大きいのでビックリ。
酢飯は、高知県では主流の柚子酢飯を、お米のプロがアレンジされているそうです。
柚子と、大きな具材の風味が堪能できるため、醤油なしで食べてもとっても美味しいですよ。
ちなみに、見た目もこ～んなにきれいな、食べる宝石 細巻き42貫（3,780円）が大人気のようです。24貫（2,484円）もあり。
仕事の合間に食べるも良し、夜に家族で食べるも良し。手土産に持っていくと、とっても喜ばれそうですね☺
店舗情報
| 米処 ゆず乃 | |
| 住所 | 大阪市中央区心斎橋筋1‐7‐1 大丸心斎橋店 地下1階 |
| 電話番号 | 06‐6563‐7113 |
| 営業時間 | 大丸心斎橋店に準じる |
| 定休日 | 大丸心斎橋店に準じる |
| ホームページ | よつばしフーズ株式会社 |
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