こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

酒処と言えば灘に伏見。しかし過去には堺も酒処だった時期があるんです。一度は途絶えたものが2014年に復活し、堺唯一の酒蔵として奮闘している利休蔵が新商品を発表したので話を聞きに行ってきました。

「和牛讃歌」という洒落た名前のスパークリングリキュールは和牛に合わせて飲む日本酒。日本酒をベースに酸味を利かせて炭酸を加えた新感覚のリキュールに仕上がっています。

9月1日発売予定なので皆さんの手元に届くにはもう少し時間がかかりますが、それまはでは妙chaリキュールシリーズの抹茶やさくら抹茶など同蔵の商品が一部のスーパーやオンラインで購入可能なので味わってみて下さい。

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