こんにちは、ぱぱ記者Kenです。
気温が急上昇した暑い日は冷たいかき氷が食べたくなります。
栗や大納言小豆を使った和洋菓子が自慢の中島大祥堂は、そんな期待に応えるべく、丹波本店と淀屋橋店で、2026年6月から夏季限定のかき氷を提供し始めました。
いちごや大納言小豆、ほうじ茶など自然豊かな丹波の厳選素材を活かし、濃厚な宇治の抹茶も使用した贅沢な味わいと繊細な食感のかき氷に仕上がっています。
取材に伺った淀屋橋店では「丹波大納言小豆と宇治抹茶モンブラン」と「丹波産いちごの贅沢かき氷」の2種類のかき氷を提供しているので、タレントで友人の大西さんと一緒にその出来栄えを取材してきました。
丹波産いちごの贅沢かき氷が運ばれてくると、その見た目に惹かれた大西さんは、赤い色のかき氷の上に乗せられたメレンゲとふわふわのヨーグルトのエスプーマが気になって仕方がなかった様子。
丹波産いちごの贅沢かき氷は、華やかな丹波産いちごの風味を楽しめるかき氷。氷の真ん中辺りには自家製丹波産いちごのコンフィチュールを、そして四方には、四角いバニラアイスを4つ忍ばせ、トップにはくちどけなめらかなエスプーマと、香ばしく焼き上げた玄米ローストメレンゲが添えられています。苺の果実感に加え、エスプーマの軽やかな口あたりや、玄米ローストメレンゲの食感が重なり、食べ進めるごとに変化する味わいを楽しめます。
試食した大西さんの感想は「ふわふわに削られた氷に、ほんのり広がるいちごシロップの甘酸っぱさが美味しかったです。まるでケーキを食べているような贅沢なかき氷で、見た目のインパクトもすごい。エスプーマが想像していたよりも軽くて、口どけがとてもなめらかでした。
玄米ローストメレンゲのサクサク食感が加わることで味にも変化があり、さらに中には、いちごの果肉とアイスのサプライズ。最初から最後まで味に変化があって、いちご好きにはたまらないかき氷でした」と全てに満足したみたいです。
私は、和のスイーツが盛り沢山の丹波大納言小豆と宇治抹茶モンブランを試食。
香り高い宇治抹茶を贅沢に使用した、モンブラン仕立てのかき氷ですが、大量の抹茶クリームのモンブランの上に丹波産の小豆が乗っているので、端から食べ始めるとその自重で崩れてくるほど。
氷がふわりと削られている上に、途中で抹茶シロップを重ね、氷の中には、真ん中に自家製丹波大納言小豆餡を、四方にはバニラアイスを忍ばせており、食べ進めるごとに抹茶のほろ苦さと小豆餡の上品な甘みが重なり、それに甘さを抑えたバニラアイスのひんやり感がバランスよく配置されていて、食べる場所によって少しずつ味変を楽しめます。
食べ応えのあるサイズと濃厚な抹茶や小豆餡は、高い満足感を持って食べ終えることが出来ました。
かき氷の販売期間は、2026年6月15日から9月30日までの予定だそうです。夏の暑い日に淀屋橋界隈にいるなら、中島大祥堂は間違いなくオススメの立ち寄りスポットです。
ちなみに丹波本店まで足を伸ばせば、種類の違うかき氷が提供されているので、ドライブしてみるのも良いかもしれません。丹波本店での販売は2026年6月12日から9月13日までの予定。
中島大祥堂 淀屋橋店
所在地 ： 大阪市中央区北浜3-2-23 新・大阪信愛ビル1F
TEL ： 06-6926-8152
中島大祥堂 丹波本店
所在地 ： 兵庫県丹波市柏原町柏原448番地
TEL ： 0795-73-0160
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