こんにちは、ハルです★

タイを代表する高級ホテルブランド「センタラ ホテルズ&リゾーツ」

日本第一号店として今年7月に開業した「センタラグランドホテル大阪」に行って来ました！

大阪の中心部であるなんばに位置し、駅からのアクセスも良く、商業施設や観光スポットから徒歩圏内のところにあります。

今回は33階のラウンジ「スモーク＆スピン」にて、秋の食材をふんだんに使ったタイのスイーツ＆セイヴォリーを取り入れた「オータムアフタヌーンティー」を取材して来ました！

最上階に位置するラウンジ「スモーク＆スピン」では、これまでのツリー型のスタンドに代わり、センタラのロゴマークがついた3段スタンドのアフタヌーンティーが初登場！
スイーツには柿やイチジク、栗といった秋の食材を用いたメニューの他、タロイモやココナッツを使用した人気のタイスイーツが並びます！
セイヴォリーには燻製キノコソースで仕上げたミニバーガーや、蟹と銀杏のタルトなど秋が感じられるメニューに加え、タイの生春巻きやライスクラッカーなど、秋の味覚とタイの味を両方楽しめるタイ発のホテルにふさわしい贅沢なアフタヌーンティーに仕立てたメニューが提供されます。

目の前に並ぶ美しいお皿に盛られたスイーツとおしゃれなスタンドにうっとり…

鮮やかなローズ色にタイムが映えるエルダーフラワートニック入りのウェルカムドリンクで乾杯！
とても爽やかで残暑の暑さも忘れるほど！

飲み物はフリーフローで、オススメのバンガローという名のダージリン系のアイスティー、ホットでは、マサラチャイを頂きました！

まずは下段スタンドのセイボリーから頂き、次に上段の日本の秋のスイーツ、そして最後に中段の本格的なタイのスイーツを頂きました。

セイボリーでやはり目を引くのが、とっても可愛らしいハンバーガー！
あまりにも可愛い大きさで思わず写真をパシャリッ！

可愛らしい見た目ですが、味は本格的なジューシーハンバーガー。口に入れた瞬間、燻製キノコソースの香りが口いっぱいに広がります。

琵琶鱒スモークも香りを楽しめる品。プチプチとしたいくらとマスの相性は抜群。蟹と銀杏のタルトはタルトが焼きたてでサクサク！ほんのり温かく、とっても濃厚で口の中でとろけるような柔らかさ。

そして、タイの生春巻きは口に入れた瞬間、タイ本場の香辛料を感じることができ、口の中が爽やかさに包まれていくようでした。

ライスクラッカーは辛くなく、こちらも軽くサクサクと食べられました。
私はお口直し用に甘いスイーツとの間用に残しておきました！

1段目のショコラと柿のタルトは、見た目が本当に可愛らしすぎて、思わず手にとって撮影！食べるのが勿体なくて、お皿に並べてしばらく見つめてしまいました。

タルトの上のまん丸い形が可愛いすぎます！

柿とショコラが口の中でなめらかに溶けていき、ミントの爽やかさでスッキリ。

モンブランは見た目が繊細で、彫刻のような模様が印象的。甘すぎず、程よいラム酒の香り。
いちじくのタルトは素材の新鮮さを活かした一品で、ピスタチオのサンドは、ピスタチオのクリームと中に入り混じるベリーの酸味との相性が抜群で少しずつ楽しみながら頂きました。

最後は本格的なタイのスイーツ。見た目がブドウのような色をした、モチモチしたお団子「シュガーダンプリング」は独特の食感がしました。ココナッツミルクとの相性が抜群のタイの小さい白玉が可愛らしい、「タロイモとパンダンのダンプリング」はモチモチした食感が楽しめ、パンプキンケーキは弾力のある食感が印象的でした。

スコーンは紅茶のレモングラス入りが爽やかで、サクサクのしっとりした生地にクロテッドクリームとジンジャーハニーを塗って頂きました。

どのスイーツもお腹が一杯になったとしても、まだまだ食べられる！と思うくらい素晴らしかったです。

日本とタイの文化を融合して、それぞれの良さを料理に取り入れている、ここでしか味わえない「アフタヌーンティー」。
日本に居ながら、タイの文化に触れることができ、タイにいるかのような「新鮮な気持ち」にさせてくれる素敵なホテルアフタヌーンティーだと感じましたー！

皆さんも是非２０２３年７月にオープンしたばかりの「センタラグランドホテル大阪」へ足を運んでくださいね！

※表記料金やメニュー内容は一例であり、今後変更する場合あり。※写真はイメージ。
※全て税金・サービス料込の料金。

■オータムアフタヌーンティー
・期間：2023年9月5日（火）～11月上旬（予定）
・時間：三部制（11:00- / 13:30- / 16:00-）
・料金：お一人様 6,587円（税金・サービス料込）
・場所：33階 「スモーク＆スピン」
・内容：ウェルカムドリンク、スイーツ8種、セイヴォリー5種、スコーン2種、コーヒー・紅茶のフリーフロー

店舗情報

センタラグランドホテル大阪
住所	大阪市浪速区難波中2丁目11番50号
電話番号	06-6616-9945
期間	2023年9月5日（火）～11月上旬（予定）
場所	33階 「スモーク＆スピン」
WEBサイトやSNS	予約はこちらをクリック HPはこちらをクリック 公式Instagramはこちらをクリック
※最新情報はWEBサイトやSNSでご確認ください

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