デパ地下新ブランドお披露目会で見つけた美味しそうなもの

デパ地下、阪急うめだ本店

こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

先日、阪急うめだ本店で開催されたデパ地下で展開される新ブランドたちのお披露目会に行ってきました。
各社が力を入れて開発した新ブランドや新商品の数々が待ち受ける部屋で、抵抗し難い甘い香りに包まれて、いろいろと試食してきたので、その中からいくつかを紹介します。

「発酵カルピスRパーラー」
春にサブレの新商品を取り上げたカルピスから、今度は発酵バターをたっぷり使った贅沢焼き菓子のフィナンシェが登場。
デパ地下、阪急うめだ本店

カルピスだけに乳酸菌由来のバターを使用しており、一口食べるだけで口の中にバターの美味しさが広がっていきます。
一つ食べ終わると舌にバターの旨みが絡み付いて贅沢な気分にしてくれました。
10月6日から販売開始。

「アンリ・シャルパンティエ」
同じフィナンシェでもバターではなく、アーモンドに注力しているのは、芦屋に店舗を構えるアンリ・シャルパンティエ。
デパ地下、阪急うめだ本店

一般的には高温のコンテナで輸送されるアーモンドを、8℃という低温輸送することで雑味をなくす努力をしています。拘りはそれだけでなく、甘みと香りが凝縮されたカリフォルニア産を使用し、酸化を防ぐために殻ごと輸入し、フィナンシェを作る直前にパウダー化し香ばしい香りをフィナンシェの中に閉じ込めているそうです。
確かに口に入れるとアーモンドの味をしっかり感じられて、その甘さとバターの芳醇さのバランスは最高でした。

同店でこのフィナンシェを製造している鈴鹿成年シェフは、 世界最高峰の洋菓子大会に日本代表チームのリーダーとして参加し、見事に世界一の栄冠を勝ち取った人。そんな凄い人の作ったフィナンシェ食べてみたくないですか?
9月27日から販売開始。

「カレーパンノヒ」
ハウス食品が阪急うめだ本店の地下1階で展開するプレミアムなカレーパン専門店「カレーパンノヒ」が新商品としてサンド&スパイスというサンドイッチを発売開始しました。
デパ地下、阪急うめだ本店

厚めに切ったふわふわもちもち食感の食パンに、スパイスやハーブが香る具材をぎっしりと挟んだボリュームのあるサンドイッチです。
「チキン65サンド」、「たまごアボガドサンド」、「パインミー風サンド」の3種類があり、どれもふわふわの食パンに挟まれていてスパイスが利いた仕上がりになっています。

パッケージがユニーク。下半分が紙製のボックスなのでそこを掴んで、上半分の透明の部分を開いてサンドイッチにかぶりつく様になっているため、手を汚さずに食べられます。
個人的にはパインミー風サンドがお薦め!
9月1日より絶賛発売中!

「カフェタナカ」
春にも紹介した「カフェタナカ」の新商品は、京都の白味噌を使用した上品なクッキー、「ビスキュイ・アマンドミソブラン」。白味噌の甘みとコクに、フランス産AOPバターやアーモンドを混ぜ合わせた贅沢な仕上がりになっています。
その「ビスキュイ・アマンドミソブラン」を定番で人気のクッキー5種類と一緒に詰め合わせた「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティ ジョーヌ ドゥ」は阪急うめだ本店でしか買えない逸品。
デパ地下、阪急うめだ本店

「ビスキュイ・アマンドミソブラン」は砂糖系の甘さとは違って落ち着いた甘さが口に広がります。甘さが口に残らないので食べやすかったです。
10月20日から12月20日までの限定販売。

「グランカルビー」
高級ポテトチップス、食べたことありますか?
試食させて頂いたのですが、もう普通のポテチには戻れません!!
カルビーが展開する「ギフトにしたいポテトスナック」を扱っている「グランカルビー」の高級ポテトチップスが凄い人気なんです。
デパ地下、阪急うめだ本店これまでのラインナップに新商品を2品追加。北海道産じゃがいもを100%使用し、厚みと食感に拘った上に有明海産海苔100%使用で、豊な海苔の風味が楽しめる上品で甘辛い味わいが楽しめる「PotatoBasic 味わい海苔味」と、同じく北海道産じゃがいもを100%使用した厚切りチップスに、炙りを加え香ばしくして、ハーブを利かせたグリルチキンの風味も楽しめる「PotatoRoast グリルチキン味」。
日常のおやつと言うより、大切な人へのプチギフトとして、また自分へのご褒美として、特別感を楽しみたい時にお薦めしたい商品。

販売パッケージは、スーパーで見かける様な大きな袋ではなく、食べきりサイズ(23g)が3袋入った化粧箱をギフトボックスに詰めて販売されます。ギフトボックスのサイズは化粧箱が4個入、6個入、8個入の3種類から選べます。
10月2日から販売開始。

ブーランジェリー「サントノーレ」
神戸の老舗ベーカリーが展開を始める新ブランド「サントレーノ」は、伝統から最新、日常からハレの日まで、ラインナップ豊富な商品を取り揃える総合ブーランジュリー。
デパ地下、阪急うめだ本店

今回試食させて頂いたパン自体はシンプルなものが多く、サントレーノの名前を冠した食パンは癖が泣く食べやすく、りんごを一度焼いてからシードルとレモン汁につけ込んだシードル・ポムはつけ込んだりんごとカスタードクリームを合わせたタルトで、甘すぎずりんごの酸味もしっかり感じられる焼き上がり。モッツァレラ、ゴーダ、チェダーなどチーズを合わせたフロマージュは食べ始めたら止まらない美味しさ。

仕事帰りのワーカーや百貨店に立ち寄る人たちをメインターゲットに、様々な日常シーンで食してもらえるラインナップを揃えたそうです。

既に販売開始になっているものから、これから順次販売が開始されるものまであるので、時間を見つけては阪急うめだ本店の地下へ足を運んでみて下さい。
ワンダーランドが魅惑のドアを開けてあなたが来るのを待っているはずです。

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