こんにちは、しげながです。

実は私、専門学校を卒業してから結婚前までパティシエとして働いていました。もう６年も前の話です。
なので「お菓子」や「パン」というワードにめっぽう弱いのです！

そんな中、福島区ドットコムのインスタグラムでフォローさせていただいている
ル・サブロン・バイ・リョウコさんが気になって気になって…。お話を聞いてきましたよ～♪

月ごとでメニューが変わるお菓子・パン教室ル・サブロン・バイ・リョウコ

子どものころから料理が大好きだったという、RYOKOさん。

 

大学在籍時にイタリアンレストランでアルバイトをしたことをきっかけに、イタリアに興味を持ちました。実際に現地に行き、３年間パティシエとして働いて帰国し、商品開発・レシピ開発を行い、自分の教室を持つようになったんです。

やきたて、できたてを教室で味わってほしい！
自分で作ったものを人にプレゼントして喜んでもらえる体験をしてほしい！
楽しく作ってほしい！
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この思いでお菓子教室を開き、2019年9月で丸10年になるんですって！
講座募集をかけたら予約がすぐに埋まってしまうほど人気が出てきているそうです。

毎月来ても飽きないように、メニューは月ごとで変えているのもRYOKOさんの工夫の一つ。

美味しそうすぎます♡♡

贅沢桃の焼きタルト

オランジュショコラのヴィエノワ

お菓子やパンを作ってみたい福島スイーツ女子は一度行ってみては♪

Le Sablon by Ryoko　ル・サブロン・バイ・リョウコ
お菓子とパンとアイシングクッキーの教室
大阪市福島区吉野２－１１－７

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