こんにちは。ろこぴんです。
今回は、大阪ならではの「串カツニュース」をお知らせします。

9月4日が串カツ記念日に制定されました！

日本中が串カツで笑顔で溢れるように。また、串カツ職人とお客様が串カツを通じて、幸せになるように。との願いを込めて、一般社団法人日本串カツ協会が９月４日「クシ」を串カツ記念日に。

感謝の気持ちを串カツ記念日にイベントで

日本中が幸せでアゲアゲな日になるように、感謝の気持ちをを込めて串カツ半額にて提供する事を推奨する日だそうです。
イベントがあるのは嬉しいですね♪
※イベント、割引、サービス等は、各店舗により異なるそうです。

一般社団法人日本串カツ協会 理事長 吉野さんの思い

吉野さんは、「お客様への感謝の気持ち、美味しい串カツを食べて明日の活力(カツリョク)幸せになる気持ち・・・が串カツを通じて日本中に広がる願いを込めて串カツ記念日を設立しました」と話しています。
また、吉野さんは、フードロスにも着目しています。ただただ串カツを食べる日とするのは、フードロスに繋がる可能性が。大量に串カツがお店に並ぶ日ではなく、「串カツ店や職人が感謝の気持ちを込め、お客様に幸せになっていただきたい」「串カツを通じて人と人の感謝の気持ちが繋がる」そんな日になって欲しいと思っていらしゃいます。

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