こんにちは、ともともです。

夏といえばかき氷ということで、今年は、私がおすすめのかき氷情報をお伝えしていこうと思います！

上高地あずさ珈琲　阪急三番街店

上高地あずさ珈琲のかき氷は、信州産のフルーツがた～っぷり

「上質な大人食堂カフェ」がコンセプトの上高地あずさ珈琲さんは、日本を代表する山岳景勝地と言われている、長野県松本市のリゾート地「上高地」の大自然を関西で表現したいとOPENされた経緯があるんです。なので、すべての店舗が山小屋風で落ち着いた雰囲気に。

フードメニューに使用されている食材は、ほぼ長野県から直送されているので、かき氷ももちろん長野県産のフルーツを使用。また、フルーツに合うようにと、安曇野産のさっぱりしたヨーグルトクリームが、帽子をかぶっているかのようにトッピングされているので、見た目もかわいいんです。

こちらは、毎年大人気の「ナガノパープル(税込1,380円)」

ナガノパープルは、長野県で開発されたオリジナル品種。糖度が特に高いため、甘みがとっても強いのが特徴。

そしてこちらは「信州産白桃(税込1,280円)」

今年のNewフレーバーです。長野県は「美味しい桃の産地」として有名なので、美味しい桃を食べたくなったら、上高地あずさ珈琲さんに足を運んでいただきたいと思います。

どちらもフルーツが贅沢に使用されているので、氷を作る段階ですでにフルーツのシロップかなにかを混ぜて凍らせてらっしゃるのかなと勘違いするほど濃厚。

また、氷がふわっふわなのですが、大きい氷を冷蔵庫と冷凍庫で交互に管理し、鰹節をかんなで削ったかのように薄く削ってらっしゃるからなんだとか。なので、ゆっくり食べても氷が固まってしまうことはありませんし、いっぱい食べて頭が痛くなってしまうという心配もありませんでした。

やわらかいふわっふわかき氷は、2024年9月1日までの期間限定なので、絶対食べに行ってみてくださいね☺

上高地あずさ珈琲の情報

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