行列のできるラーメン屋に行ってみた(大阪市西区新町・カドヤ食堂総本店)

カドヤ食堂総本店 大阪市西区 ラーメン つけ麺 まぜソバ

こんにちは、もこじーです!

大阪には美味しいラーメン屋さんがたくさんありますよね。ネットで調べた時に必ず名前が上がる「カドヤ食堂」さん。つけ麺の写真に惹かれて、行列に並んできました。

ラーメン・つけ麺・まぜそばetc 中華そば カドヤ食堂総本店(大阪市西区新町)

カドヤ食堂総本店 大阪市西区 ラーメン つけ麺 まぜソバ
平日の13時半ごろ。お昼時を過ぎた時間でもお店の外に8人ほど並んでいました。

カドヤ食堂総本店 大阪市西区 ラーメン つけ麺 まぜソバ
毎日のように行列ができるので、お店の方の優しい配慮

つけそば 並

20分ほど並んで、店内へ。

そして、ネット上でみんながおすすめしている【つけそば】を注文。

カドヤ食堂総本店 大阪市西区 ラーメン つけ麺 まぜソバ
茹で時間10分ほどかかる、こちらの自家製麺。ツヤツヤ!

麺は少し柔らかめで、冷たい麺に熱々スープでいただくつけ麺。優しいお味。もちもち麺の独特の食感がクセになる。

黒豚旨味そば

カドヤ食堂総本店 大阪市西区 ラーメン つけ麺 まぜソバ
こちらは「まぜそば」。〆にミニライスがついてきます。

個人的には、つけ麺よりも黒豚旨味そばの方が好き。ラー油とお酢で味変して最後まで楽しめます。

どちらも原材料にこだわり、手間ひまかけて作られたということが伝わってきます。薄味好きの私には、若干味付けが濃いのですが「また、あの麺が食べてみたい」と思いますね。メニューは若干お高めなのですが(材料がいいから)、それでもまた行きたいなーと。さすが行列のできるお店。

流石にこれ以上食べられないので、今回は中華そばは断念。

次回はワンタンメンが食べてみたい、もこじーでした。おわり。

カドヤ食堂 総本店

大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
06-6535-3633

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