こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

大阪市西区にあるセントグレースヴィラで開催されている真っ赤なアフタヌーンティーを体験しに、ドットコムスタッフ2人と一緒に出かけて来ました。

白亜のお洒落な建物の外観、立派な鉄の扉、と最初からユニークさ全開。 玄関で迎え入れてくれた案内の方がドアを開けると、そこは別世界。結婚式場らしく、披露宴が出来る白を貴重とした室内に大きな円テーブルがゆったりと並んでいました。

席につくと、早速本日の主役である「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」の説明がありました。
私たちに用意されていたのは、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」が付いた「アフタヌーンティー＋ティーセレクションプラン」。

6種類のデザート、3種類のセイボリー、2種類のスコーンのFood & Dessert セットと、6種類のフランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」から好きな紅茶を選んでポットで頂けるティーセットが含まれていて、それに加えてスタンダードドリンクのコーヒーや紅茶、オレンジジュースなどが選べました。

デザートは、さらりとした味わいのアカシアはちみつのジュレやフレッシュいちごのマリネなどで構成された上品なグラスデザート、さっぱりとした甘味が人気のオレンジはちみつをクリームに使用し、いちごの果実感をダイレクトに楽しめるストロベ リータルトレット、澄んだ香りが特徴のラベンダーはちみつとチョコレートの絶妙なマリアージュが楽しめるチョコレートムース、甘酸っぱいいちごとはちみつの素材そのものを楽しめる「みつばちの一生」がテーマの一品の計6種。

セイボリーははちみつと好相性のチーズとビーツのキッシュや、ハニーマスタードソースがアクセントの鶏肉のバロティーヌ、メキシコ産オレンジはちみつを使ったカリフラワーとベリーのムース。

一品ずつ食べすすんでいくと、真っ赤に揃えられたスイーツたちでイチゴが前面にでているのですが、実際はイチゴの酸味とはちみつの濃厚な甘みが絡み合って口の中でとろけていきました。

同行したドットコムスタッフも笑顔が絶えず、一品ずつ吟味しながら完食！
ベリームース 「スペイン産ラベンダーはちみつ」とストロベリーピューレのジュレは特に美味しかった様です。私も、中に入っていたストロベリーピューレのジュレで口内が爽やかな感じになってとても食べやすかったです。

スコーンにつける3種類のコンディメント(塩クロテッドクリーム/ストロベリージャム/オレンジマーマレード)も、それぞれに特徴があり味のバラエティを楽しめました。

塩クロテッドクリームもそうですが、甘いスイーツを食べていても、要所要所に塩味を効かせた何かが隠し味的に存在していて、適度に舌の感覚をリフレッシュしてくれるのも有り難かったです。

最後に頂いたストロベリーマリネ 「ハンガリー産アカシアはちみつ」のエキュームは、さっぱり感があって最後のお口直しにピッタリ。

ティーセレクションでは、私はベルガモットやグレープフルーツと牡丹の花びらや青い花を加えた、まさしく青い紅茶「ファントム ドゥ オペラ」を注文。爽やかな柑橘系の香りと飲みやすい口当たりでした。

ドットコムスタッフのお二人は「中国とチベットの花と果実を使ったマルコポーロはフルーティで芳醇な香りがして華やか美味しさで、アッサム茶葉のモルトの様な強さがあるウエディングインペリアルはチョコレートのような甘い香りがしてミルクティにするとより美味しく感じました！」とコメントしています。

ウェディングにも使用している施設で優雅なアフタヌーンティー。真っ白な館内で真っ赤なスイーツたちを頂くのは貴重な体験でした。
ホテルのアフタヌーンティーとも違った雰囲気でカップルや女子会には最適ではないかと思います。
私たちが取材中も、どんどんお客さんが入ってきて、館内にセットされていたテーブルは全て埋まっていたことを付け加えておきます。

期間限定ですし、日にちも絞られているので、この豪華なアフタヌーンティーに巡り会える人は限られているので、ご興味を持たれた方はぜひ予約してみてください。
きっと素敵な時間を過ごせると思います！

提供頂いたメニュー<デザート>
・ストロベリーマリネ 「ハンガリー産アカシアはちみつ」のエキューム
・ストロベリータルトレット 「メキシコ産オレンジはちみつ」クリーム 
・「スペイン産ラベンダーはちみつ」のチョコレートムース 
・「ハンガリー産アカシアはちみつ」とストロベリーのボローバン
・ベリームース 「スペイン産ラベンダーはちみつ」とストロベリーピューレのジュレ 
・ミツバチの一生「メキシコ産オレンジはちみつ」

<スコーン・コンディメント>
・スコーン(ミルク/ストロベリーラズベリー) 
・コンディメント(塩クロテッドクリーム/ストロベリージャム/オレンジマーマレード)

<セイボリー>
・カリフラワーとベリーのムース「メキシコ産オレンジはちみつ」 
・鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ「スペイン産ラベンダーはちみつ」&マスタードソース 
・チーズとビーツのプティキッシュ「ハンガリー産アカシアはちみつ」

<ティーセレクションプラン>
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」のティーセレクション+スタンダードプランの ドリンクが飲み放題

他にも、美と健康に特化したHACCIオリジナルはちみつ「ビューティーハニー ヒアルロン酸入りはちみつ」を使用したスペシャルデザート「ベリーのパフェ いちごと抹茶のミルフィーユ」や、薔薇プラセンタと25%の天然ビタミン果汁配合で透明感あふれる美肌をサポートするビューティードリンク「ハニースノー」入りのスペシャルドリンクをオプションで注文出来たり、ランチも提供されています。

概要

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