こんにちは、しげながです！

ラーメン好きな私。
家族で外食に行くときの候補に挙がるのは
まずラーメン（笑）

ある日中崎町を歩いていると、
新しくラーメン屋さんが出来ているのを発見！
その名も

「Hippo」天神橋店

突撃取材～！

Hippoの看板商品は

鶏塩ラーメン　７５０円（税込み）。

・煮卵
・チャーシュー
・ねぎ

というとてもシンプルなラーメン。

オリーブオイルが入っているから
スープが輝く黄金色に！

美味しそう～早速一口いただきます♪

チャーシューを煮込んだだしをスープに使っているんだって。
シンプルなんだけど、その分スープに味が染みてるから
美味しい！！
麺は細麺で勝負。素敵です。

なんと今回は店長の野口　泰司さんの
計らいでさらにもう一杯戴くことに。
腹ペコだったので嬉しい♪

レモンラーメン　８００円（税込み）

鶏塩ラーメンに輪切りレモンとレモン果汁をたっぷりと。
一気にさわやかになります。
夏場はよくレモンを使った料理が増えますが、
Hippoでは年中提供しています。
最近レモン料理にはまりつつある私。
まさか取材先で出会えるとは…仕事やってて良かった。。

 

他にもトマトラーメンやとうがらしラーメン、麺なしラーメンなど。
麺なしラーメンは麺のかわりに豆腐や野菜を使ってヘルシー。
意外と男性に人気なんだって！

夜は一品料理もやっているので、
飲みに来るお客さんも多いんだよ～。

Hippoは大阪市内に６店舗あり、
全店舗メニューは一緒。

だしは手作りだけど、誰でも作れるように
レシピを工夫しています。
ラーメン屋だけどスタッフは女性が多く、
Hippo天神橋店でも男性は野口さんだけ。

それもここの会社の女社長さんが
「お店を大きくしていきたいから人を
雇うんじゃなくて
まず人を活躍させたい。
それによってお店が大きくなっていく。
だから誰でも入れる会社を」。
という想いのもとで動いているから。

ラーメンだけでなく、会社の方針も素晴らしい！

みんな行ってみてね。

Hippo　天神橋店
大阪市北区浪花町５－４　西本ビル１階
０６（６３５９）２５００
営業時間/１１：３０～１４：３０（L.O　１４：１５）
１７：００～２２：００（L.O　２１：４５）
定休日/無し

 

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