こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

阪急百貨店阪急うめだ本店12階にダイニングレストラン「オールスターダイニング」が4月23日にオープン。

オールスターダイニングでは、有名チェーン店ブランドと業務提携して、各社のオリジナル商品にアレンジを加えてワンランク上の製品に仕上げて提供します。
また地産地消を奨励し、フードロス削減を目指して形や色などが不適合な規格外品 を活用してスムージーなどのメニューも用意しています。

オールスターダイニングのメニューは大きく分けると、オムレツ、定食、ラーメン、そしてうどん。
ミシュランガイドブックでビブグルマンを獲得したブランドとコラボしたラーメンやうどん、有名フレンチシェフが監修したデミグラソースを使ったオムレツ、黒毛和牛や茶美豚を使った肉料理の定食など、それぞれが自慢のカテゴリーとして成立しています。

らぁめん登里勝：大はまぐり塩らぁめん

大阪・阿波座「アニエルドール」藤田晃成氏監修 デミグラスソースオムライス

お薦めは？という質問にも特定の一品ではなく、どのカテゴリーもお薦め、との解答でした。それぞれのカテゴリーには数十種類のメニューが用意されているので、選ぶときはかなり悩みそうです。
同じ４つのカテゴリーで、それぞれにKids Menuもあり、子連れで訪れても安心。

メニューの最後にはアレルギー表が掲載されていて、それぞれのメニューに対して、特定原材料と準特定原材料に関しての使用の有無がわかる様になっているので、食物アレルギーのある子供と一緒でも心配は要らなそう。

試食した鉄板黒毛和牛ハンバーググリルは溢れ出る肉汁が堪らない。九条ネギうどんは生姜の効いた和風出汁と細麺が特徴。最後に頂いたレインフォーレストアライアンスというコーヒーはコクがあり〆にぴったり。
本日は頂けませんでしたがデザートも充実しているので、オールスターダイニングへ来店した際は、是非お試し下さい。

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