こんにちは!!ゆーこです。
今回はラーメン屋さんへ取材に。
もうタイトル見ただけで
お腹がぐ➰〰でしょ。
鶴見緑地スタジアムの南側
鶴見通りの諸口4西交差点を
少し入ったところにお店はあります。
その名も
チャーシューのうまいラーメン屋富士。
店名、そのまんまやん!
でも本当なんです。
本当にほんまもんの味なんです。
店長は
25年前に
九州で修行した
正真正銘のラーメン職人さん。
スープは
牛乳のように白い塩豚骨。
チャーシューは
厳選された九州国産ブランド豚を使用しており
黄金比率で作り上げた九州醤油ダレに
2日間漬け込んでいます。
更に
食べる直前に
更に炙りを入れると言う手の込みよう。
炙ることによってコクが出る。
ひと手間かけた分だけ
美味しさもランクアップ!
トッピングは
ネギと白髪ネギとキクラゲ。
そして、このこだわりのチャーシュー。
更に
卵アレルギーを持つ子どもにも優しい
卵なし麺もございます。
店長曰く
「塩ほど難しいものはない。」だそうです。
これは
うまい上に
インスタ映え間違いなし。
そして
誰もが
忘れられないお味となっています。
にんにくなしの
餃子もありますよ➰〰。
ほらほら
もうヨダレが出てきたでしょ？
そのまま
富士にGO、よろしくです‼
ちなみに
私は絶対リピしますよ♪
クーポンつけてくれました！
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チャーシューのうまいラーメン屋富士 住所 大阪市鶴見区諸口3-4-43 電話番号 06-6915-1124 営業時間 11:00～14:00／18:00～23:00 定休日 水曜日 |
場所はここだよー
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