【ぱん&スイーツまつりinOAP】出店店舗紹介⑥OKASHI SEKAIYAN 北区松が枝町

こんにちは! ニシグチです!

 

さて、いよいよ今週末にせまってきました、

ぱんアンドスイーツまつりin OAP

日時:2018年5月12日(土)、5月13日(日)
   10時~17時

場所:大阪アメニティパーク(OAP)
   大阪駅よりシャトルバスあり
   大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-30
   06-6881-5115

入場無料

問い合わせ先:週刊大阪日日新聞社
       大阪市北区中津6丁目7番1号 4階 
       06-6454-1199

 

イベント告知HPはコチラ

 

今回は、出店店舗紹介第6弾!

 

パティスリー「OKASHI SEKAIYAN(オカシセカイヤン)」
を取材させて頂きました。

まだ店頭には胡蝶蘭がいっぱい!

店内はなんだか、
おしゃれなレストランのような色使いではないか・・・!

 

壁のオブジェもなんだか素敵です。

 

店長の黒田さんは、一見
「ほんとにパティシエさんなの!?」と思う(失礼
ちょっとオシャレなお兄さん。

しかし、ご自身が作るスイーツの素材にかける情熱
仕入れに対するこだわりは、並々ならぬものを感じました。

 

店長黒田勢海さんがお一人でやっている「OKASHI SEKAIYAN」ですが、
それまでは、スイーツとは無縁の世界で社会に出たそうです。

 

会社員だったり、音楽イベントを企画したりと様々な経験を経て、
「そうだ、料理をしよう!」と、料理に目覚めたそうで、
調理師学校に通う中で、実習の最後にあった「お菓子作り」に
「これだーー」という想いが生まれたそう。

「どうせ食べるなら、とことん美味しいものを」
という風に話をされていた黒田さん。

仕入れも、フルーツなどは毎朝市場に赴き、
美味しそうな食材があれば人と話しながら自分で決めて買っていくそう。

どのケーキや焼き菓子のお話をしていても、
「これは、○○産です」と詳しく説明してくれます。
どの商品にもそんなストーリーがあるのがすごいです!!

ケーキのショーケースを見ていると、
なんだかとってもきれいな女の子の撮影にこれから取り掛かるんだ
見たいな気持ちになってきた私。

お店で一番人気は、
「ドレノワール」510円(税抜)

女子にたとえるなら、
ちょっと色気がある流行に流されない黒髪女子!でしょうか。。笑

子どもの手形をイメージしたチョコレートが上にのっており
見た目もインパクト大!

 

そして、お次は私が一目ぼれしてしまった子。

フレジェ (610円)税込み

かわいすぎるでしょ。。。
大きくてつぶらなひとみ(いちご)が印象的な、
ゴージャスな見た目。もう、お姫様ですね笑。

トップにおかれたいちごはもちろん、
中に入っているいちごも、贈呈用の選び抜かれたいちごを
使っており、ひじょーーーに満足度が高い!!

私は実際にこのケーキに恋に落ちてしまい笑、
一つだけ購入し、即効で食べました。
パパと息子には内緒で、贅沢な一時だったー
いちごには旬があるので時期が変われば会えなくなってしまうそう。。

そして、取材に訪れた日に出来上がったばかりという
新作も見せていただきました。

その名も「ジーナ」 (値段はまだない)

いい女過ぎるわーーー!
もう、名前から欧州の香りがただようわーー!!

こちらはチーズのムースを
さっくさくのサブレが包んだボリュームがある一品!

素材にもとってもこだわりが詰まっているので、
黒田さんにバンバン聞いてみてください!笑

 

 

普段は、男性の購入者が多いのだとか!
家族へのお土産や、差し入れで使う目的かな~と思う人が
多く、たくさんお話をして帰られるのだそう。
外観もスッキリしているので、男性でも入りやすいのかもしれません。

しかし、私が訪問したのは昼時だったので、
たまたま全員が女性客!!!

しかも、お一人で来られる女性のお客さん。

会社でお弁当ランチして~、
銀行に行ったついでにちょっとお散歩~!
あ、かわいいケーキ屋さんできてるやーん。
3時頃に食べよ!たまにはいいよね♪ルン

そんなスートリーが思い浮かぶお客さんたち。
(また、妄想してしまった)
そんな気持ちになるの、わかります!!

私の場合はフレジェでしたが、なんだか
家につれて帰りたい~って思っちゃったんですよね。

みなさんもぜひ、運命のケーキに出会ってみてください!

OKASHI SEKAIYANさんでは、こだわりの珈琲や
焼き菓子もおいてあります!

こちらも素材へのこだわりがしっかりつまった作品ばかり。

 

 

 

一ついただきましたが、こちらも目が飛び出るくらい
しっとりサクサク美味しかったです!

一口食べるとー、、、、、、、

食べた後、目に驚きが出てますね。。笑
ちょっと馬面になってますやん。
馬面になれるくらい、さっくさくですので。

 

5月12日、13日で帝国ホテル横のOAPで実施する
「ぱん&スイーツまつり」では、屋外イベントなので
焼き菓子中心の出店です!
ぜひチェックしてみてくださいね!

 

 

OKASHI SEKAIYAN(オカシ セカイヤン)
大阪市北区松ヶ枝町7-4
06-7163-1576

 

nishiguchi

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