こんにちは、ともともです。

アメリカを中心に世界で700店舗も展開されている「世界No.1シーフードレストラン」レッドロブスターさん。

大阪府内だと、ユニバーサル・シティウォーク5階にあるのですが、2024年3月12日から、フェアメニュー「LOBSTER EASTER」の提供が始まったとのことで、さっそくお邪魔してきました！

ちなみにイースターとは、キリスト教の復活祭のこと。十字架にかけられ亡くなったイエス・キリストが、3日後に復活したことを祝うお祭りなんです。なので、キリスト教では、第2のクリスマスとも言われているんだそうですよ。

第2のクリスマス「イースター」には、レッドロブスターの魚卵メニューでお祝いしよう

それでは、「LOBSTER EASTER」の3つのメニューをご紹介していきましょう。

トリュフ香るウフマヨ（税込 979円）

こちらは、鳥の巣をイメージした一品。

私は初耳だったのですが、ウフマヨとは、フランスの卵料理で、ゆで卵に濃厚なマヨネーズベースのソースをたっぷりかけたメニューのことなんだそうです。

半熟卵と、ハニーマスタードマヨネーズの甘めのソースが相性抜群！トリュフの芳醇な香りとカダイフ(小麦粉で作られた細い麵)の食感がアクセントになっていました。

小さな森のハニーローストポーク（税込 3,839円）

こちらは、ローストポークが切り株、スイートキャロットが、卵の行方を見守るうさぎをイメージしているメニューです。

マヨネーズソースとバルサミコソースがとっても濃厚。ローストポークは柔らかいのですが、どっしりとしていてかなりの食べごたえが。見た目もかわいいスイートキャロットをポリポリと音を立てて食べているときは、うさぎになったような気分に。

※ローストポークは低温調理されているため、断面が赤いこともありますが、色素の影響によるものなのでご安心を。

1枚パスタのウニクリーム（税込 2,189円）

運ばれてきた後に、チーズをトッピングしてくださり完成です。

1枚パスタってめっちゃ珍しいのでどんな感じなのかなと思っていましたが、濃厚なクリームソースが普通のパスタ以上に絡み合っていましたし、キャビア・ウニ・イクラを一気に贅沢に味合うことが出来たので、クリーム系やチーズが好きな方は絶対に注文すべきメニューですよ。

他にもおすすめのメニューはこれだっ♪

オーシャンズプレート(税込 2,959円)

人気の冷製メニューをワンプレートでいただけるのが、私のおすすめポイント！

ロブスターの黄金焼き&ローストビーフ with ガーリックライス（税込 3,619円）

牛1頭から2～3kgしか取れない希少部位「ミスジ」がローストビーフに。柔らかいので食べやすいですし、わりとガッツリ食べるよという方も、お腹いっぱいになるメニューでした。

テーブルに運ばれてくるロブスターの性別を見るのも楽しいよ

以前もご紹介したことがあるのですが、ロブスターのオスとメスの見分け方を教えていただいたことがあるので、久しぶりにご紹介しておこうと思います。

まずは、こちらの2匹のロブスターの違いがわかりますか？

お腹の部分が違うのですが、上はお腹がしっかりしているのに対して、下のロブスターは広がっているという違いが。お腹がしっかりしているほうがオス、広がっているのがメスなんだそう。

また、ロブスターはお尻をくっつけると安心する性質があるため、いつもみんなくっついているので見ているととってもかわいくて癒されます。

以前よりも浸透してきているイースター。2024年のイースターは、ぜひレッドロブスターの魚卵メニューでお祝いしてみてくださいね☺

店舗情報

レッドロブスター ユニバーサル・シティウォーク大阪店
住所	大阪市此花区島屋６丁目２−６１ ユニバーサル・シティウォーク大阪5F
電話番号	06‐6940-6351
営業時間	11:00～23:00 （料理L.O. 22:00） ※営業時間は変更となる場合がございます。詳細は店舗まで直接お問い合わせください。
定休日	施設に準ずる
ホームページ	こちら

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