桜ノ宮、天満界隈で人気のケーキ屋さん「LAFCA(ラフカ)」で取材してきたよーーー!

こんにちは、しげながです。

オープンしてからずっと通っているケーキ屋さんがあります。それは………

LAFCA(ラフカ)

LAFCA 外観

2018年11月で5年目を迎える街のケーキ屋さんです。

 

たくさんのケーキが並んでいます。綺麗だなぁ 😳

LAFCA ショーケース

 

秋だけ現れる和栗のモンブランの秘密に迫る!!

 

LAFCA 和栗のモンブラン

¥560(税込)

LAFCAファンならば、この和栗のモンブランを知らない人はいないはず!
LAFCAには通年だしているモンブランとは別に、秋だけ現れる和栗のモンブランがあるのです!!

タルト生地に生クリーム・カスタードクリーム・和栗クリームを豪快に絞り、真ん中には渋皮栗をどーーーんと入れちゃいました!

和栗のモンブランの特徴は、何と言ってもこのフォルム。

波打ってます。くねくね波打ってます。

そしてなかなかのボリューム

これは1個食べたらお腹いっぱいになります。

タルト生地とクリーム3兄弟(生クリーム・カスタードクリーム・和栗クリーム)との相性がバツグンで。

アーモンド風味のサクっとした食感栗独特のねっとりとした上品な甘さ

が口の中で広がり、幸せな気分になります。(←実体験)

 

 

LAFCAにインタビューしてきました!

LAFCAはご主人(製造)と奥様(販売メイン、製造)で立ち上げたお店。
今回は奥様にお話をお伺いしました。

 

しげ「もう5年経つんですね!おめでとうございます♫」

LAFCA「ありがとうございます(照笑)早いですねぇ。オープンして5年、徐々に徐々にラフカを知ってもらって、お客さんが増えてきました。」

しげ「地元じゃ有名なケーキ屋さんですもんね!天満、桜ノ宮付近ではまずラフカの名前が出てきますよ」

LAFCA「いやぁそんな…(照笑)。」

なんとも謙虚なLAFCAの奥様です 😳 

しげ「LAFCAのケーキってどれも可愛いのが多いんですけど、そういうデザインはどうやって考えているんですか?」

LAFCA「主人が意外とピンクとか可愛いものが好きで(笑)。だから女性ウケするのかもしれないです。」

しげ「そうなんですね~!可愛いだけじゃなくてどれも綺麗ですよね。ショーケースを眺めるだけでうっとりします 😳

もちろん味も美味しいですし♫」

LAFCA「ありがとうございます(照笑)←3回目。ケーキの味自体は主人が全て決めているんです。こだわりがあるみたいで。教えてくれないんですけど(笑)」

しげ「さすが職人さん!LAFCAのケーキは甘すぎることなく、何個でも食べたくなるのでいつも買いすぎちゃうんですよね…」

LAFCA「米粉で作っているショートケーキとか、モンブランは定番商品であっさりで食べやすいととても人気ですね。」

LAFCA ショーケース

 

LAFCA「店内もシンプルな作りが好きで、お客さんが商品を選びやすいようにしています。」

 

焼き菓子は15種類ほど。ギフト用に箱入りでの販売もしていますよ~。

LAFCA 内装

 

特別に試食させていただきました!!

LAFCA フィナンシェ

 

LAFCA フィナンシェ

 

もぐもぐ。もぐもぐ。美味。

 

 

こんなかわいいローソクも♡

LAFCA ローソク

お誕生日ケーキは3日前までの予約で承っています。
(前日などは用意できない場合もあるそうです。早めに予約しましょう!)

 

LAFCA 誕生日ケーキ

 

北区ドットコムおすすめのケーキ屋さん、LAFCAにぜひ一度いってみてくださいねー♪

 

店名 LAFCA(ラフカ)
住所 大阪市北区同心2丁目1-31 エル コンテント 1F
TEL 06ー6355ー4667
定休日 火曜日+不定休
営業時間 11時~20時

 

しげながあき

しげながあき

ぱんとスイーツが大好きです。

シェアする

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です