こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

朝からラーメンを食べて1日元気に過ごしましょう、というコンセプトの元、今日1月23日の朝6:30amからラーメンを提供し始めたのがラーメンステーション いおびじょん 新大阪。

新大阪駅から徒歩10分の場所にある同店は、利益度外視で朝から500円でしおらーめんを提供。しかし同店の特徴は、朝ラーメンだけではないんです。
6:30amから10:00amが朝ラーメン。しかし、11:00amから2:00pmは昼ラーメン、と完全に分かれていて、朝は阿波座で人気のらーめん香澄から、昼は関東で店舗展開するみそ熊から出汁と麺を提供してもらって、それらをお客に提供しているのです。
特に昼ラーメンは、2か月毎にメニューを入れ替えるため、どんなに気に入っても2か月が過ぎると食べられなくなってしまいます。

ということで、早速試食に行ってきました。
朝ラーメンからは、特製淡麗魚介旨しおらーめん。あっさり鶏ガラスープに細目のストレート麺で食べ易く、低温調理した薄切りチャーシューと半熟卵が上に乗っていて、朝食としては丁度良い量とあっさりさでした。
出汁は、昆布、鰹、片口鰯など魚介類の味と風味がしっかり効いていて、食欲を刺激します。
あっさりなので特に女性には人気だそうです。
朝ラーメン！！と言わずに一度トライしてみて下さい。

特製淡麗魚介旨しおらーめん 800円（税込）　（具が乗っていないしおらーめんは500円）

次に食べたのは昼に出す特製味噌ラーメン。赤と白みそを合わせたスープは辛みが利いていて寒い日にはピッタリ。ただゆっくり味わうと辛みの後ろにみその甘みが隠れていて、奥深い味になっています。
個人的にはスープにとけ込んでいるゴマの香りがとても心地よく、食欲をそそられました。麺は玉子入のちぢれ麺で噛み応えのある食感に仕上がっています、特にランチ時はご飯1杯無料でついてくるので、辛みスープとこのちぢれ麺でどんどん食べてしまいそうです。
この味、絶対くせになります！

特製味噌らーめん 900円（税込）

店舗情報

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