こんにちは、ぱぱ記者Kenです。
焼き芋や芋を使った商品が最近目に付きますが、今回紹介するのも芋を売りにした黄蜜堂。さつまいもの魅力と可能性を広げる『芋菓子専門店』。
店舗に来てすぐに目につくのは種類の多さ。主力の芋けんぴやブリュレスイーツポテト、チーズと組み合わせたさつま芋ケーキなどバラエティー豊か。当分通っても飽きが来ない品揃え。
その中でも同店オリジナルの半生芋けんぴが最も人気だとか。芋けんぴは3度揚げるが、半生はそれを2度にして、きび糖で作った密に潜らせて芋の中に染み込ませている。大学芋と芋けんぴが融合したかの様な一品です。
テイクアウト出来るカフェも計画にあり、近いうちにあちこちで見かける人気店になるかも。
店舗情報
| 黄蜜堂 梅田（オウミツドウ ウメダ） | |
| 住所 | 大阪市北区芝田1-6-6 |
| 電話番号 | 06-6372-5012 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 業態 | 芋菓子専門店（テイクアウト専門） |
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