こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

ふるさと納税、実際にしたことありますか？
多くの人は市町村を対象にしたふるさと納税をされているのでは？
実は、ふるさと納税は都道府県に対しても出来るんです。

現状、ふるさと納税は特定の地域に集中して集まっていたり、大都市圏では多額の納税されるはずの税金が他地域に流れてしまう弊害も発生しています。

そこで兵庫県は独自に圏内の特産品やブランドを集めて、ふるさと納税獲得の動きを始めました。
それが兵庫県のふるさと納税特設サイト「ひょうご五宝美（ごほうび）モール」で、本日2024年9月5日に公開されました。

同サイトでは、日用品から特産品まで、市町の垣根を超えた兵庫「県」の幅広いラインナップの返礼品を紹介。また、兵庫県の魅力をまるごと詰めこんだオリジナルブランド「ひょうごの五宝美」や寄附が復興支援につながる「HYOGO .1 BOND」（ひょうごポイントワンボンド）も掲載。

兵庫県は、「兵庫はニッポンの宝庫」というキーワードを掲げ、兵庫県を構成する、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の5つの地域を「宝庫」と捉え、それぞれの地域にある宝物のようなモノ・コトを集め、兵庫県ならではの広域性を活かした返礼品をひょうご五宝美（ごほうび）モールで取り揃えています。

「ひょうごの五宝美」シリーズでは、市町の垣根を超えて楽しめるお鍋セットや普段の食卓にもぴったりのお惣菜45種類から好きなものを選べます。今回は第一弾として「食」に関連する返礼品を北新地にある高級料亭の料理長と一緒に企画・開発。

メディア向け内覧会では、お鍋セットと45種類の惣菜全ての試食が可能でした。

お鍋セットの五宝美鍋は、和牛(200g)、播州百日鶏（260g）、三田ポーク（200g）、鴨（130g）、計4種類の肉が食べられる豪華絢爛なお鍋。出汁には淡路産の玉ねぎを炊き込んで摂った特製黄金スープに山の芋を加え、あっさり系で優しい口当たりに仕上げています。お肉はどれも個性的な味で、和牛は特に柔らかく甘みがあって食べやすい。それもそのはず、この和牛には黒田庄和牛を使用しているのです。兵庫県西脇市黒田庄地区で生育される但馬系の黒毛和種のブランド和牛。神戸ビーフの素牛でもあり、ほどんどの黒田庄和牛が、やがて有名な神戸ビーフとなるという知る人ぞ知る和牛。

このお鍋と合わせたり、個別にも食すことができるのが、選べるｍｙ五宝美ＢＯＸ。肉・魚・野菜と兵庫県産の食材を使った、様々な味わいが楽しめるお惣菜メニュー。レギュラーメニュー25品に加えて季節限定メニュー20品を用意しており、その中から自分の好みに合わせてセレクトすることができます。

この五宝美ＢＯＸ、兵庫県産の素材を集めて、北新地にある割烹料理店のみなもの料理長が吟味に吟味を重ねて考案した料理をパックに詰めてお届けするというもの。
注文が入ると、そこからお店の中で調理して準備が出来ると発送するので、本格的な和食料理を手軽に美味しく頂けるという優れもの。届けられたパックには、それぞれの温めに必要な時間が掲載されているので安心。

色々と試食させていただいたのですが、全体的に甘めの味付けだったので、そのことを訊いてみると「基本は使用する野菜などの素材の甘みが溶け出したもので、人工的な甘さは加えていない」とのこと。和食本来の特徴である素材の味を楽しむ、という点を重視している結果出来た品々の様です。またあくや苦味も敢えて残してあり、素材が持つ良さも楽しめる様にもなっています。
試食しながら、ご飯があれば食が進むだろうし、日本酒があれば晩酌が進むだろうな、と強く感じました。

特設サイト情報：https://gohoubi-mall.com

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