こんにちは、ともともです！

今回は、赤ちゃんやアレルギー持ちの人にもぜひ食べてもらいたい「心と身体に美味しいスイーツのお店」のご紹介です。

その名は、ヘルツさん。

 

現在は、ネットショップがメインなのですが、送料が気になる…という人もいますよね。

事務所が焼野にあるので、「取りに行けるよ！」という人は送料なしで購入可能です。

ヘルツのこだわり

身体にとって美味しいために

◆食品添加物は使用しません

◆白砂糖は使用しません

◆グルテンフリーのお菓子を作ります

◆乳製品を使用していません

◆可能な限りオーガニック、無農薬、低農薬の食材を使用します

心にとって美味しいために

◆楽しいひと時の為に美味しさを追求します

◆安心を提供するために、原材料はできるだけ詳しく表記しています

◆私達の住む地球の為に資源を大切にします

元パティシエと、ショコラティエをされていたご主人。

お菓子屋さんを始めようと思われていたとき、アトピー性皮膚炎や胃腸の弱さに長年悩んでいらっしゃった奥様からの「健康なお菓子を作れないの？」との一言で、卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用のヘルシースイーツを作ろうと試行錯誤され、いまの商品たちが誕生したそうです。

アレルギーや病気で、厳しい食事制限が必要な人も多いと思います。

でも、美味しいお菓子食べたいな…という欲求が出てくることもありますよね。

そんなときには、ぜひヘルツさんの「心と身体に美味しいスイーツ」を。

ヘルツの人気商品をご紹介

人気ナンバー①：バナナアーモンドパウンドケーキ

ネットショップがメインのヘルツさん。

サイトには原材料が細かく記載されており、こちらのバナナパウンドケーキの原材料は

◆米粉（低農薬）

◆有機バナナ

◆有機リンゴジュース

◆有機メープルシロップ

◆有機ココナッツミルク

◆有機ココナッツオイル

◆無添加アーモンドスライス

◆ベーキングパウダー（アルミフリー）

アレルギー症状や慢性病の元になっていると言われている白砂糖の代わりに、血糖値を上げにくくミネラル類が豊富に含まれる有機メープルシロップと、有機リンゴジュースを使用されています。

赤ちゃん用には、有機メープルシロップを使用せず、リンゴジュースのみの商品を選ぶことも可能。

さくほろクッキー

【プレーン】
原材料：米粉（ふっくら米粉　低農薬）、有機メープルシロップ、片栗粉、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、有機バニラエクストラクト

【ココア】
原材料：米粉（低農薬) 片栗粉、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、ココアパウダー

もうすぐ登場の新商品を一足お先にいただきました

こちらは、キャロブパウダーを使用した無添加クルミのパウンドケーキ。

ココアの代用品として試作中だそうです。

なんと、お酢が入っているそう。

体にいいお酢を、ケーキから取り入れられ、なおかつモチモチしていて美味しいので、食べすぎ注意です！

オーダーメイドも可能

こちらは、今後もちょくちょくあるかもという、らふかめらさんとのコラボ企画。

豆腐クリームを使って、米粉のパンケーキをバースデーケーキにされたそうです。

ママ記者ろこぴんは、長男に卵アレルギーがあったため

「ヘルツさんめっちゃいいやん。誕生日のとき、スポンジじゃないケーキ探すん、大変やったもん。アイスケーキにしようと思っても、アイスにも卵はいってるやろ。結局、卵不使用の食パンくりぬいて作ったわ」と言っていました。

また、子どもってママと同じものを食べたがるので、ここまで原材料にこだわったケーキって嬉しいですね。

オーダーメイドは、約1ヶ月ほど前までに、予算やどんな感じに仕上げてもらいたいかを相談すると応じてくださるそうなので、健康かつ素材の味を大事にした美味しいお菓子で幸せな気分になってみて。

ヘルツ HEALTHY SWEETS
【住所】	鶴見区焼野
【ネットショップ】	Base、Creema
【SNS】	instagram、Facebook
【アメブロ】	こちら

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