こんにちは♩もっちです★
2025年10月13日（月・祝）、大阪・西九条に「原価ビストロチーズプラス 西九条」がオープンします！人気ビストロがついに大阪ベイエリアへ。オープン前に開催されたメディア試食会に参加し、一足先に「チーズ＋何か」がコンセプトの世界を体験してきました！
「原価で提供！？」思わず二度見するドリンク価格
お店の最大の特徴は、なんといっても“原価で飲める”ドリンク。
ハイボール64円〜、サワー75円〜、生ビール260円、さらにはソフトドリンク1円〜という驚きの価格設定。約120種類のドリンクがこの価格で楽しめます。
なみなみスパークリング495円は溢れるほどの量に驚きます。660円の飲み放題と990円のプレミアム飲み放題も破格です。
フレンチ技法のチーズ創作メニューが勢揃い
「チーズ＋何か」をコンセプトにした料理は約60種類。フランスやイタリアを中心に世界各国から取り寄せたチーズを使い、フレンチの技法で仕上げたメニューが並びます。お通しは550円でフォカッチャ食べ放題付き。
試食では、まず「オードブル盛り合わせ」（990円）を。クリームチーズ出汁しょうゆ漬けと自家製キッシュ、ヤゲン軟骨のレモンソテーなど絶妙なバランスで、少しずつ色々食べたい人におすすめ。併せていちごたっぷりサワー（385円）、丸ごとパインサワー（308円）をお願いしました。サワーは果実の甘みがしっかり感じられ、チーズ料理の余韻を優しく包み込んでくれます。
続く「生ハムとマスカルポーネフルーツ」（1,089円）は、甘みと塩味の組み合わせが爽やかで、デザートのように軽やか。
「チーズプラス厳選の赤身ステーキ」（2,178円）は肉の旨みがぎゅっと詰まっており、チーズソースとの相性が抜群でした。
看板メニューは“とろける”シカゴピザ
そして一番の注目は「生ハム温玉シカゴピザ」（2,178円）。
ナイフを入れると中からとろ〜りチーズがあふれ出し、思わず歓声が上がるほど！生ハムと温泉卵のコクが絡み合い、見た目も味もインパクト大。
ほかにも「京風出汁で炊いたフレンチおでん大根」（495円）、「国産生ブッラータとボロネーゼパスタ」（1,980円）など、遊び心あふれる創作料理がそろっています。食後にはしっとり濃厚な「ベイクドチーズケーキ」（539円）をいただきました。
西九条駅から徒歩すぐ。観光客にも地元の方にも親しまれる新スポットになりそうな予感です。
「チーズ好き」「お得好き」どちらも満たす“原価ビストロチーズプラス 西九条”、オープン日の10月13日は要チェック！
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