こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

シンガポール発のラグジュエリーホテルのカペラ京都が2026年3⽉22⽇に開業し、同日朝、宮川町の静けさ漂う雰囲気の中で開業セレモニーが行われました。
カペラ京都 統括総⽀配⼈のジョン ブランコ氏やカペラホテルグループ バイスプレジデント ファイナンスのベリンダー シンド⽒、そして、ホテルの開発を担当したNTT 都市開発ホテルマネジメント株式会社の代表取締役社⻑ 松本 順⼀⽒などが参加し、同ホテルの開業を祝いました。

地元宮川町と協力し、京都らしさを売りにインバウンド客の取り込みや、地元民に愛用してもらえるホテルを目指すというコメントがありました。

元小学校跡地に建てられたホテルは建築家の隈研吾⽒率いる隈研吾建築都市設計事務所が、インテリアデザインはシンガポールを拠点とするブリューイン デザイン オフィスが⼿がけ、見た目は純和風になっていて、随所に和テイストの工夫が施されています。自然光や水、緑などもうまく活用されていて、ホテルの利用者になごみの時間を提供するでしょう。

複数ある出入口には藁を使って編み上げたしめ縄などが飾られていて、これを結界とみなし、ホテル内を日常とは別世界の空間だと区別しています。

館内には、客室が89室あり、最もベーシックな部屋タイプ（デラックスシティキング・ツイン(50㎡)）の価格は2名利用で210,400円(税込サービス料込宿泊税込)から。最高級の部屋タイプ（カペラスイート(206㎡)）の価格は2名利用1,930,150円(税込サービス料込宿泊税込)から、とかなり高級志向。 開業初日からカペラスイートは予約が入っており、ホテルでの平均宿泊日数は2.8日と約3日になるので、相当な資金力が必要なことがわかります。
主にアメリカからの宿泊者が多いそうで、全体の95％以上がインバウンド客だということでした。

各部屋には最高級の家具や備品を揃え、カペラスイートには広々としたバスルームにオリジナルで製造した檜風呂が置かれていて贅沢を極めています。スイートルーム以外にも温泉が室内にある温泉スイートルームなどもあり、長旅の後に室内で温泉を楽しめるのは良いかも。
地下にあるスパ施設には、家族ぶろのようなプライベートバススペースがあり、室内に温泉がない人はこちらで温泉につかってリラックスできそう。

一階のロビーフロアにはチェックインスペースと3つのレストラン、そして中庭があります。
チェックインスペースでは、宿泊客はソファーに座ってくつろいでいる間にスタッフがお客のいる場所に来て、チェックイン手続きをしてくれるので、カウンターに並んだり、立ったまま待ったりする必要がない仕組みになっています。

レストランは、フレンチのLanterne（ランテーヌ）と隣接するペストリーショップ「Patisserie (パティスリー)」、カリフォルニア州ソノマにある三つ星ミシュランレストラン SingleThread（シングルスレッド）初の海外進出となる店舗、SoNoMa by SingleThread（想乃間 by SingleThread）、そしてバーを主軸としたナイトダイニングスペースの「宵」があります。
Lanterne（ランテーヌ）は、オールデーレストランで、セットメニューからアラカルトの食事、パティスリーで販売しているスイーツなどを注文して席で食べることができます。 緑の庭を再現したようなショーケースの中に置かれているケーキは見事な出来。 京おどりと名付けられたケーキは、薄紫のような色で芸舞妓のイメージから色を選んだそうです。また全てのケーキには花の色素など自然の素材を使って色付けしています。

SoNoMa by SingleThread（想乃間 by SingleThread）は、カリフォルニアの自然農法で育てられた野菜を中心にした料理を提供することを目指していて、現在京都を中心に地元食材を積極的に取り入れて、素材の味を活かすために出来るだけ手を加えずに料理する、というスタイルの料理を提供しています。

この中に小鉢を並べて提供します

「宵」では、洋酒やワイン、日本酒など好みのアルコールを飲みながら、本格的な料理を小ぶりの一品として楽しめるようになっています。しっかり食事したいと思えばそれもよし、一杯飲みながらちょっとつまみたいと思えば、それも可能。 欧米のオシャレなバーに来たような内装デザインの空間にいると、自分が京都にいることを忘れてしまいそう。

そこかしこに和の細やかな工夫を凝らした空間は心から落ち着ける場所を提供していました。

ホテル概要

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