こんにちは、ユキちゃんです★
今回は大阪市西区にある、ナチュラルスーパーマーケット「BIORAL（ビオラル）靭店」をご紹介。

健康には食べるものが大切

皆さんは食べるものにこだわりはありますか？
オーガニックという言葉が主流になってきて、健康を重視される方も増えてきています。
ビオラルは「オーガニック」「ローカル」「ヘルシー」「サステナビリティ」をコンセプトにしたスーパーマーケットで、私が普段買い物に行くスーパーには置いていないような有機野菜や無添加の商品が豊富に揃っています。

野菜であれば「有機野菜」。
農薬や化学肥料を使わずに栽培したものなので、安心安全です。
また有機野菜は素材本来の味が楽しめるので、それを活かしたメニューや栄養価の高い料理を作ることができます。
オーガニック専門店でもここまでの種類は置いていないので、びっくりしました！

野菜だけでなく、オイルや調味料、なんとお菓子もたくさんあり、見たことないものばかりでした。
店長の井上さんに塩の選び方でどこを見るのかを教えてもらいました。
裏面に記載の食塩相当量が少なく、自然のマグネシウム、カルシウム、カリウムが入っているものが良いそうです。
私も普段値段の安さだけで調味料を選んでいたので、選ぶときに見てみようと思いました。
もっと知りたい方は店舗で聞いてみてくださいね。

中には「米粉で作ったギョーザ」や「ゼロミート餃子」という商品もありました！
アレルギーの方にも嬉しいですね。

店長の井上さんは「全部の食事を変えることは難しくても、調味料だけ変えてみようという風にちょっと工夫するだけでも全然違います。健康は一生ものなので、今の食生活を変えるきっかけになれば嬉しいです」とのこと。

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ユキちゃん

甘いものと音楽大好き！１児のママ♪
特技はドラム、ギター、ベース、クラリネット〜
楽しさを共有できる記事を書きまくります☆