こんにちは、ヨコヤマです。

昨年12月オープンした都島本通のらーめん世界一、もう行きましたか？

 

“もっともっと”の探究心でメニューにはない新しい味に挑戦し続ける、ラーメン界のイノベーター、

葉狩(はがり)氏。
そのチャレンジ精神は、まさにイーロンマスクのよう！？

 

 

数ある裏メニューの中から常連さんに人気なのが豚骨と魚介のスープをブレンドした
「和風とんこつ」

豚骨のコク、しっかりした旨みに、節や煮干の風味が絶妙♪まろやかなスープに、刻みタマネギのし
ゃきしゃき感がいい。チャーシューはしっとり柔らかく、脂身が少ないのでさっぱりいただける。
魚介スープはたくさん仕込んでないから、売り切れで出せない時もある、知る人ぞ知る逸品☆

 

メニューにはない「和風とんこつ」900円（税込）
「ドットコムを見た」と注文してみて！

 

 

 

カウンター席は11席。
4人掛けのテーブル席があるから、ベビーカーでも安心♪

 

表メニューの中で一番人気は、王道の「醤油豚骨」
味玉＆チャーシューをトッピングして、どーんと豪華にしてみたよ☆

他にも塩豚骨、赤豚骨、黒豚骨、油そば、つけ麺etc・・・
何種類ものラーメンが楽しめる「らーめん世界一（よかいち）」
次は何を注文しようかな♪

 

一汁一麺　らーめん世界一（よかいち）都島本店

大阪市北都島区都島本通1-6-20
06-6925-6398

営業時間 11:30～24:00
無休

※あっさりスープの醤油ラーメンがメインの2号店、京橋店（東野田町3-12-4-1F）もあり。
都島本店とは違うメニューが楽しめるんだって。

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