こんにちは！もっちです★
今回は、大阪・谷町六丁目にある
unimocc art gallery
（ユニモック アート ギャラリー）に行ってきました。
ここは、名画を「見る」だけでなく、「味わい」「体験する」ことができる、ちょっと特別なギャラリーカフェ。アートとスイーツ、そして人とのコミュニケーションが自然に繋がる空間でした。
アートを作り、食べる、飲む「unimocc art gallery」
unimoccは、スタンディングカフェとギャラリーが共存するスタイル。
店内の壁一面に広がるユニモック・ギャラリーでは、約2週間ごとに展示が入れ替わり、訪れるたびに違った雰囲気を楽しめます。
作品について一方的に解説されるのではなく、感じたことをそのまま話せる距離感が心地よく、自然に会話が生まれます。
商品開発の出発点は「絵から味を想像すること」
unimoccのメニューづくりは
「このアートから、どんな味がしそうか」
という発想から生まれています。
色や質感を見ながら「この色を表現するには、何を使う？」と素材を考え、見た目だけでなく味の完成度にもとことんこだわる。視覚と味覚を何度も往復しながら、一つのメニューが組み立てられていきます。
だからこそ提供されるドリンクやケーキは、見た目を似せるだけではなく、作品の“印象そのもの”を食べている感覚になるのだと感じました。
正解のないキャンバス・ケーキという体験
unimoccの人気メニュー
『キャンバスケーキセット』（3,250円）
は自分で盛り付けて”作品”作りを体験できます。
※コーヒーまたは紅茶を選択
※アートモックドリンクは追加料金(+500円)で変更可能。
※期間によりコンセントが変わる
店長のイクタ ココロさんによると
「このケーキはこう作らなければいけないという正解はありません。絵画になぞらえていますが、感じ方やイメージは人それぞれでいいんです。」
比べることなく、自分の感覚を大切にできます。
本格的なペインティングナイフやパレットを使い、まるで絵を描くようにケーキを仕上げる時間はとても刺激的でした。
期間限定《ぶらんこ》キャンバス・ケーキの味わい
今回のキャンバス・ケーキは、フランスの画家ジャン・オノレ・フラゴナールの名画《ぶらんこ》からインスパイアされた仕様で提供されています。（1月6日〜3月19日まで期間限定）
基本のケーキは、レアチーズをベースにほんのり香るスパイスのスポンジとアプリコットジュレがアクセントに。
《ぶらんこ》からイメージしたカラーのクリームやトッピングが豊富に用意されています。
同じ《ぶらんこ》をテーマにしても、仕上がるケーキは人それぞれ。
これは私のぶらんこ
色の配置も、どこに重きを置くかも違う。だからこそ、完成したケーキを見合う時間が楽しく、比べるのではなく、“違いを楽しむ”コミュニケーションが生まれます。
ART mock drink（飲む名画）も多彩に
今回は、
Southern Garden（サザンガーデン）
フルーツシャーベットのティーソーダを体験。
美しい配色の見た目は、ひとつひとつフルーツゼリーを重なり合わせているそう。自然な甘さと紅茶の香り、炭酸の軽さが重なり、とても満足感ある一杯。
期間限定で《ぶらんこ》をモチーフにしたアートモック・ドリンクも提供中。キャラメルやミント、ミルクティーを使い、絵画の動きを層で表現しています。
ぶらんこ ほろにがキャラメルのミントミルクティー ¥1800
そのほか、《接吻》《Ophelia オフィーリア》《印象・日の出》など、作品ごとにまったく異なる味の世界が用意されています。
接 吻 辛口ジンジャーエール ¥1200
Ophelia オフィーリア エスプレッソ抹茶ラテ ¥1500
印象 日の出 アーモンドバニララテ ¥1800
イベント「キャンバス・ケーキ特別レッスン」
「気になるけど、自分にできるかな…」と思っていた方に。みんなで一緒にキャンバス・ケーキをつくりながら、アートを通したコミュニケーションを楽しめる企画があります。
キャンバス・ケーキ特別レッスン（定員6名）
開催日： 1月30日（金）18:30〜20:00
※先着順・1月28日まで受付
レッスン内容
・モチーフ作品の鑑賞会
・作品解説
・キャンパス・ケーキレッスン
・完成したケーキの鑑賞と撮影
・実食
料金：１名様につき 4,500円（税込）※セットドリンク（コーヒー／紅茶）
スタッフの丁寧なレッスンを体験できるため、「作る」「食べる」の理解がぐっと深まるレッスンです。
アートに正解がないようにケーキ作りも自由。
初めてでも安心して訪れることができる場所でした。
最後に、レジ前の名画モチーフのアイシングクッキーがめちゃ可愛いかったです。
| 施設名 | unimocc art gallery（ユニモック アート ギャラリー） |
|---|---|
| 場所 | 大阪府大阪市中央区谷町6丁目3-25 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日（祝日は営業） |
| 公式サイト | unimocc art gallery 公式サイト |
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