【淀川区　西中島】大阪にいながら、鳥取の酒と食文化をまるごと堪能できる「鳥取酒肴」10/6オープン！！

2025.10.03 / 最終更新日：2025.10.03

※取材にあたり、サービス・商品の提供をいただきました

こんにちは。初めて記事をかきます。
たらちゃんです★よろしくお願いします。

今回は10/6　淀川区・西中島にオープンされる「鳥取酒肴」さんをご紹介させていただきます！

鳥取の日本酒と旬の食材を味わえる新たな居酒屋「鳥取酒肴（とっとりさかな）」が、10月6日に西中島　フードマルシェＷiiにオープンします。

フードマルシェＷii1階にあります。

オーナーは、行政書士法人いろはの代表を務める西谷友香里さん。

法律の専門家でありながら【地元鳥取への恩返しをしたい】という想いから、自ら鳥取県内の全19酒蔵を巡り、蔵元と直接取引を実現しました。

今後他府県からの旅行者やインバウンド客へ「鳥取の酒蔵巡りツアー」をPRする際のリアルな情報を取得するべく、敢えて自家用車では無く全て汽車（鳥取県民は電車のことをこう呼びます）、バスなどの公共の交通機関を利用。
1泊2日や2泊3日のスケジュールで4回に分けて訪問されました。

「人口53万人に減ってしまった鳥取に少しでも貢献したい。だからこそ“鳥取の酒だけ”にこだわりました。」西谷さんはそう語ります。

店内で提供されるのは、鳥取の地酒オンリー。

蔵元との直接の絆から仕入れられた銘柄がずらりと並び、日本酒好きにはたまらない空間になっています。

オーナーが選び抜いた日本酒のラインナップ

料理に使われる食材ももちろん鳥取産。

鳥取産の食材を使ったおいしいメニューの数々。

さらに、鳥取の食卓には欠かせない郷土食も味わえます。

「あごちくわ」や「げんごえもんすいかのとまり漬け」、名産「らっきょう」、そして「いわしのつみれ」など、家庭で馴染みの味がそのまま大阪で楽しめます。

郷土料理や名産品にも出会えます！！

鳥取の家庭で馴染みの味が味わえます！

西谷さんは鳥取県人会や若鳥会の活動も兼務されており、そのつながりを活かして大阪の地で鳥取をPR。
「視野を広げて様々な他府県の人々とも繋がり、羽ばたける53万人を。」

ただの飲食店ではなく“鳥取の文化を伝える場”としての役割も担っていきそうです。

大阪にいながら、鳥取の酒と食文化をまるごと堪能できる「鳥取酒肴」。
10月6日のオープンが楽しみです！

住所	大阪市淀川区西中島3-18-17 フードマルシェWii 1階
営業時間	17:00〜22:00
定休日	日・祝日
問合せ先	Instagramはこちら ※変更される可能性がありますので、最新情報はインスタをご確認ください。