こんにちは。もっちです。
大阪・弁天町にある
アートホテル大阪ベイタワー51階「SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ51)」で開催されている
ストロベリービュッフェ「COLOR PERSONA – Strawberry Stage –」に行ってきました。
シーズンごとにテーマが替わる「スカイビュッフェ51」。
この春は、Z世代を中心に盛り上がりを見せる“推し活”に着目した企画です。

推し色で楽しむストロベリービュッフェ「COLOR PERSONA」
今回のテーマは
「COLOR PERSONA(カラーペルソナ)」。
主役となるのは“人”ではなく、「色」です。
5つのカラーそれぞれに、個性や性格をイメージしたペルソナが設定されています。

例えば
・レッド:情熱的でリーダータイプ
・ブルー:クールで知的
・パープル:ミステリアスでエレガント
・ピンク:かわいらしく優しい
・ホワイト:純粋で清楚
好きな色や惹かれるペルソナを選びながら楽しめる、ちょっとユニークないちごビュッフェです。

このビュッフェの面白いポイントのひとつが、スイーツに添えられた一言メッセージ。

まるでキャラクターのセリフのような言葉に思わず顔がほころびます。推しキャラを想像しながらスイーツを選ぶのが楽しかったです。
全15種類のいちごスイーツが並ぶ華やかなビュッフェ
ビュッフェには全15種類のいちごスイーツが登場。

ドーム型ケーキやグラスデザートなど、カラーごとに世界観が作られたスイーツが並び、思わず写真を撮りたくなる華やかなビュッフェ台になっています。

料理はシェフの“推しメニュー”が並びます。

ローストビーフやピッツァ、パスタなどホテルビュッフェらしい料理はもちろん、テーマの「推し活」にちなんでシェフの推しメニューを中心にラインナップされています。
さらに、いちごフォカッチャサンド、いちごサルサなど、いちごを使った料理もあり、甘いものと食事のバランスも良く楽しめます。

SNS投稿でオリジナルカードがもらえる企画も
オリジナルカクテルかモクテルを注文、またはビュッフェを楽しむ様子や推し活の様子をSNSに投稿すると、「COLOR PERSONA」のオリジナルカードがもらえる企画も実施されています。

推し色や惹かれるペルソナを選びながら楽しめる、企画の世界観を象徴するアイテムです。※カードは数量限定
今回のビュッフェは、世界観の作り込みがすごい!
カラーごとのペルソナ設定やセリフ付きスイーツなど、細かな部分までテーマが統一されています。「今日はどの色にしようかな?」と考えながらスイーツを選ぶ時間も楽しく、いつものいちごビュッフェとはまた少し違った楽しみ方ができる企画でした。
COLOR PERSONA – Strawberry Stage –(カラーペルソナ ストロベリーステージ)
| 開催期間 | 2026年3月1日(日)~5月10日(日) |
|---|---|
| 会場 | SKY BUFFET 51(スカイビュッフェ51)/アートホテル大阪ベイタワー内 51階 |
| 住所 | 〒552-0007 大阪府大阪市港区弁天1-2-1 |
| 予約・お問い合わせ | SKY BUFFET 51 TEL:06-6577-1101 |
| 公式サイト | https://sky-buffet51.com/ |
ランチビュッフェ
| 時間 | 11:30~15:00(最終入店 13:30) |
|---|---|
| 入店区分 | 各回90分制/全5回 ①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30 ⑤13:30~15:00 |
| 料金(平日) | 窓際席:大人 ¥5,000/子ども ¥2,000 中央席:大人 ¥4,500/子ども ¥2,000 |
| 料金(土日祝) | 窓際席:大人 ¥5,500/子ども ¥2,300 中央席:大人 ¥5,000/子ども ¥2,300 |
ディナービュッフェ
| 時間 | 17:00~22:00(最終入店 20:00) |
|---|---|
| 入店区分 | 各回90分制/全7回 ①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30 ④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00 ⑦20:00~21:30 |
| 料金(平日) | 窓際席:大人 ¥6,300/子ども ¥2,600 中央席:大人 ¥5,800/子ども ¥2,600 |
| 料金(土日祝) | 窓際席:大人 ¥7,000/子ども ¥3,000 中央席:大人 ¥6,500/子ども ¥3,000 |
※料金はサービス料(10%)及び税金を含みます。
※子ども料金は5~12歳対象。
※写真は全てイメージ
※公式サイトからのご予約がお得!
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