白梅堂が千林商店街にリニューアルオープン

こんにちは、フミカです!

地下鉄千林大宮駅降りてすぐの場所に、
御昆布司 白梅堂さんが

新装開店したと聞き、お邪魔してきました!!

もともとは今市商店街で営業されていましたが、
3月7日に千林商店街へお引っ越し。

開店記念セールには、ニューオープンを心待ちにされていた人で店内が満員の様子でした。

 

白梅堂さんは、創業40年をこえる老舗昆布屋さん。
北海道の尾札部(おさつべ)地域の昆布を使用されているそうです。

尾札部地域でとれる昆布は、
あっさりしていて、
ほのかな甘味が感じられる上品な味わいなんだそう。


天皇への献上用とされるほどの品質で、
料亭なんかでも大人気なのだとか。

これを使用し、
まろやかな甘さに仕上げた昆布椎茸煮(しらうめ)や、汐吹きに炊き上げた汐吹昆布(白加賀)などが作られています。

昆布は普段からご飯のお供として食卓に並ぶものですが、

贈り物なんかにも最適!

家族で実家に行くときなんかにもいいですよね~♪

手土産に困ったらぜひのぞいてみてくださいね。

めっちゃ可愛い看板娘にも出会えるかも?!

お孫さんだそうです♥️

 御昆布司 白梅堂
営業時間
午前9時~午後7時 定休日/火曜日
住   所
〒535-0012
大阪市旭区千林2丁目15-22

京阪電車     千林駅   下車すぐ
地下鉄谷町線  千林大宮駅下車 徒歩10分

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