こんにちは、ともともです★

今回は、横堤駅で開催されているメトロマルシェに毎週水曜日、出店されているマカナキッチンさんをご紹介。

マカナとはハワイ語で❝贈り物❞

以前はなんと、大企業でマネージャー業務をされていたそうですが、独立。

相棒であるキッチンカーは、お知り合いの方々の手作りだそうです。

写真左のバーガーは、国産の餅粉を使用。タレは独自ブレンドのため、他では一切食べることができません。

右のモチコチキンは、唐揚げに似ていますが、ハワイの郷土料理だそうで、食感がカリッカリで美味でした✨

「喋りと人間性も売りやで♡」とおっしゃるマカナさん。

メトロマルシェ以外にも、色～んな場所にいらっしゃるので、出店情報は、instagramでチェックしてね☺

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tomotomo

将来の夢は、白浜移住です。