こんにちは、ともともです★
今回は、横堤駅で開催されているメトロマルシェに毎週水曜日、出店されているマカナキッチンさんをご紹介。
マカナとはハワイ語で❝贈り物❞
以前はなんと、大企業でマネージャー業務をされていたそうですが、独立。
相棒であるキッチンカーは、お知り合いの方々の手作りだそうです。
写真左のバーガーは、国産の餅粉を使用。タレは独自ブレンドのため、他では一切食べることができません。
右のモチコチキンは、唐揚げに似ていますが、ハワイの郷土料理だそうで、食感がカリッカリで美味でした✨
「喋りと人間性も売りやで♡」とおっしゃるマカナさん。
メトロマルシェ以外にも、色～んな場所にいらっしゃるので、出店情報は、instagramでチェックしてね☺
| 【instagram】 | makanaoosaka |
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好きな食べ物は、エビと生センマイです。
