こんにちは、ハルです★

フランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾ―氏より受け継いだ「世界一の朝食」が人気の【神戸北野ホテル】

のご紹介です。

神戸北野ホテルは異人館の街に佇む都市型オーベルジュ。

オーベルジュとは自然に囲まれた郊外にあり、シェフがその土地の食材を使って腕を振るう宿泊施設を備えたレストランのことです。

フランス三ッ星レストラン出身の山口浩シェフ（総支配人）が開業した、料理を楽しむためのホテルはクラシカルな英国調の煉瓦造りのエントランス（外観）がとても素敵で思わず足を止めてしまう程。

扉を開けると、そこには英国のインテリアで統一された異国情緒あふれる世界が広がっています。

中に入ると可愛いらしいクリスマスツリーも飾られていました。

館内の所々に特別にあつらえた家具や調度品の数々があり、今年でデビュー２０周年の女優、北川景子さんの写真集が置かれていました。（地元、神戸・神戸北野ホテルにて撮影・写真集にはロケ地マップも掲載）

また、ホテルには総支配人、山口浩シェフのスペシャリティをサーブするフレンチ・レストラン「アッシュ」、オリジナルなメニューを提供するオープンキッチンスタイルのダイニング・カフェ「イグレック」という二つの特徴的なレストランがあり、訪れる人すべてを格調高い表情で迎えてくれます。

「神戸北野ホテル」には英国での別誂え家具を基調としたタイプの異なる30の客室があり、｢美食を愛でる、心豊かなひとときを過ごしていただきたい｣という思いをコンセプトにしているそうです。

是非自分へのご褒美、記念日、家族、友人との集いなどで訪れてみてはいかがでしょうか。

極上のディナーで心の奥深くから満たされた後、至福の眠りに包まれた翌朝、“世界一”と賞賛された、朝食メニューで最高の一日を迎えてみませんか…

店舗情報

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haru

都島在住、小学生男児の母です。趣味は旅行、水泳、スキー、リバースエイジング美容です。