フレンチシェフの究極サンドイッチ「サンパティーク」

こんにちはノダです。

北区大淀にある浦江公園で、
子どもを遊ばせていた時から気になっていたお店。
公園横の立地で、ブルーのテントでおしゃれな外観

サンドイッチとフレンチのお店
「サンパティーク」さんにお邪魔しました。

 

お店はカウンター6席のみ。
テレビや雑誌にも登場する人気店です。
フランスでも修行をされた
オーナーシェフの吉川大祐さん1人でされていて、
ゆったり感が居心地いいです。

 

ランチメニューはサンドイッチ、ランチプレートがあり
今日はサンドイッチをいただきます。

「プロヴァンサルサンド(1,300円税込)」
南フランスプロヴンスをイメージした、
生ハムとトマト、ナス、ズッキーニ、
モッツァレラがサンドされた、
シェフオリジナルです。

 

注文を受け、鉄板で直焼きした自家製パンに
丁度いい具合にグリルされた野菜をサンド。
アツアツの出来たてを、
ナイフとフォークでいただきます。

 

イメージしていたサンドイッチとは全然違います!
とろ〜りチーズに、生ハムの塩味がちょうどよくて、
バジルやオリーブがいいアクセントになってます。

「クロックムッシュサンド(1,400円税込)」
自家製ハム、グリエルチーズ、ベシャメルソースの
素材にこだわったサンドイッチです。

パンの表面のトロトロチーズは焼き色がついて、
見た目ですでにおいしいです。

 

サンドイッチの横には、彩り鮮やかなサラダが盛り付けられて、
ボリューム満点です。
今日はエディブルフラワーもついててかわいい。

季節のスープつきで、かぼちゃのスープは濃厚で
小さいカップでも大満足です。

 

そしてランチタイムのオススメは
「ビーフシチューサンド(3,500円)」
長時間煮込んだ国産牛ホホ肉に赤ワインソースがかかり、
クリーミーなチーズとトマトがサンドされています。
なんて贅沢なのでしょうか〜!お値段の価値はあります。

サンドイッチの領域を超えた、
究極を是非味わってください。

夜はフレンチバル使いもできるので、
カウンター越しに、吉川さんとのおしゃべりも
楽しんで欲しいです。

おいしかったです。
ありがとうございました!

サンパティーク
北区大淀南3-5-14
06(6453)2133
ランチ11:00〜14:00
ディナー18:00〜22:00

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