Cafe&Bar サバイディーのベトナムフォーとベトナムコーヒーに心奪われちゃった件。

こんにちは、しげながです。

今日は普段アジア料理には目もいかない私が、ついついアジアなお店に足を踏み入れたお話しをします。

Cafe&Bar サバイディー

店名 Cafe&Bar サバイディー
住所 福島区鷺洲2-10-26
TEL 06-6136-7474
営業時間 [火~金]11:30~23:00
[土] 8:00~14:00 17:00~23:00
[日] 8:00~13:00
定休日 月曜日

アジア料理のCafe&Bar サバイディー

店舗前の看板に『あまから手帖で紹介されました』とか『おいしいベトナムコーヒーあります』とか書かれたら、、、、

行くしかないよね。

こんにちは~~~。

ふむふむ。テーブルがあるのか。。。あ、奥にカウンターもある。そっちにしよう。

 

さてさて、メニューは、、と。

(フォーって辛かったっけ?辛かったらいややなぁ…)
「あの、フォーって辛かったですっけ???」

「調節して辛くもできますが、お出しするのは辛くないですよ」と店主。

ということで、ベトナムフォーを食べました♪

鶏の旨味と塩が効いたスープが絶品!
鶏肉はフォーのスープと一緒に煮込むことで塩味がついて柔らかくなり、これまた旨い。
フォーってこんなに美味しかったっけ??と思っちゃいましたよね。

Cafe&Bar サバイディーのベトナムコーヒーを飲んでみた

せっかくなのでもう一つおススメである、ベトナムコーヒーもいただきました。

ベトナムで有名なTRUNG NGUYEN(チュングエン)の豆を使っています。

この豆の香りはなんと、チョコレート!
目を閉じて嗅いだら思わず口を「あーーん」としてしまうでしょう。

ベトナムでは基本的、コーヒーはコンデンスミルクを入れて甘くして飲むとのことですが、
サバイディーの店主は甘いのがに・が・て♡
牛乳を入れたカフェオレにして飲むのが店主イチオシです♡

17時~はバーに変わりお酒も飲めます。

ぜひみんな行ってみてくださいね♪

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