こんにちは、ぱぱ記者Kenです。

9月5日、北欧パビリオンで開催予定だったザリガニパーティが台風の影響で、7日（日）に日程変更になりました。

日程以外はそのままで、朝9時からパビリオン前で整理券を配布します。その後、指定の時間に北欧パビリオン3階のカフェへ。
時間は、10:00–11:00、14:00–15:00、15:30–16:30、17:00–18:00の4回で各1時間ずつ。料金は1皿4,900円。

気になる「ザリガニプレート」の中身はこんな感じです！ザリガニ＋エビ＋魚卵＋チーズパイ＋パン＋特製ディップが並びます。 お皿の横に並ぶ小さな瓶は、スウェーデンから届いた「アクアビット」。ハーブの香りが広がり、シーフードとの相性は抜群！もちろんビールともぴったりです 

レシピ監修はフリーダ・ロンゲさん。北欧パビリオンのレストラン監修も手掛ける、スウェーデン人シェフが考案！長年日本の食文化を北欧に紹介してきた彼女ならではのアイデアが詰まっています。柚子胡椒や味噌バター風味のディップもあります。

さあ、日曜日に万博会場へ行く予定のラッキーさんは誰だ？

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