こんにちは！なべやんです。
今回は腸活ランチのお店「cafe　sffe」さんをご紹介します。
店名のsffeとは「stress-ストレス」と「free-フリー」の造語だそうです。
cafe　sffeさんの１階では「押入れ農園」という、専用キットで中崎町産の野菜を自家栽培しているんです♪

発酵みそ鍋ランチ　1000円（税込）

「腸活」にこだわった発酵みそ鍋のスープは、自家製の塩麴とみそ玉（医者が勧める長生きみそ玉、作り方は秘密）を使用。
具の野菜は10種類入り、糠漬けおばんざい全て手作りです。注文を聞いてから自家栽培の野菜を、収穫してくれるので採れたて野菜も味わえます♪

めっちゃかわいい　　中崎ラップサンド　400円（税込）

採れたての野菜、手作りのポテトサラダとみそディップに、ハムやチーズなどをトルティーヤ生地で巻いたみそ味のラップサンド。
注文してから作ってくれるので「生地がフニャフニャ…」ということもなく、パクパク食べられます♪
もう少しガッツリという方にはプルコギ味もオススメ。

sffeさんの1階は、ケアプランセンターあるての事務所でもあり、子育てに悩んでいるママや、
介護をしている人たちの居場所になればと、2階にカフェをオープン。
2階はcafe以外にお部屋貸し、レンタルギャラリーもしていますよ。

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