こんにちは、しげながです。
このお店のファンも多いのではないでしょうか?
パンとエスプレッソと南森町交差点
ソフト系のパンもあれば、ハード系のパンも取り揃えています。
その中でも今回紹介したいのは、季節の商品であるこちらっ!
クリとくりと栗 ¥200(税込)
なんともインパクトのある名前です(笑)
でもこの名前にしたのにきちんと理由があるのです!それは……………
3つの「栗」を使っているから。
生地に練りこみ
「クリとくりと栗」の生地はブリオッシュ生地。
ブリオッシュ生地と言えばバターや卵をふんだんに使用しているから香り豊か。
少し甘めで口当たりもふわっとしています。
それだけでもとても美味しそうですが、このブリオッシュ生地に栗がペースト状で練りこまれているのです!!
(な、なんてこった、、、、、、!!)
自家製マロンクリームを包み
決して、『市販でもマロンクリームとか売ってるっしょ?あれ入れよー』とかいう
手抜きは一切せず!!!!
パンとエスプレッソとの製造チームで試行を凝らして作ったマロンクリームを包んでいるのです。
渋川栗をON
もちろん忘れていません。栗そのものもちゃーーーんとのっています。
食感で栗を味わう・感じることができますね。うんうん。
まさに栗好きのためのパンと呼ぶにふさわしい「クリとくりと栗」
皆さんのために試食しときましたよ!!(←自分が食べたいだけ)
………………………………………………………………… 😳 😳 😳 💡 💡 💡
言葉になりません。。。(美味しすぎて)
ブリオッシュのバターたっぷり芳醇な味わい×マロンクリームの絶妙な甘さ
が、私を倒しにかかってきています。そして見事に倒されました。(美味しすぎて)
最高です。
スイートポテト ¥180(税込)
その名の通り、お芋のパンです。
お芋の甘露煮を白あんでたーーーっぷり包んだ一品。
「スイートポテト」は実は昨年も販売されていたもの。人気商品のため、今年も復活です♡♡♡
生地はソフト系で、歯切れの良い食感が売り。
小さな子どもが好きそうですね♪
開放的な店作りのパンとエスプレッソと
パンとエスプレッソとは現在東京・大阪に店舗があります。http://www.bread-espresso.jp/shop/
大阪市西区 ウツボ公園店舗にはクロワッサンやデニッシュ系が数多くありますよ!
(南森町交差点店舗にはクロワッサン無し)
パンとエスプレッソと南森町交差点は喫茶店をイメージしているそう。
シャレているけど、どこか昔ながらの雰囲気を残したような内装になっています。
ガラス張りで開放的なのもお客さんからは好評を得ていますよ♫
平日はお昼~15時ごろ、土日は朝から忙しくなるそうなので、食べに行くときは早めに行きましょう!
店名 | パンとエスプレッソと南森町交差点 |
住所 | 大阪府大阪市北区南森町1-3-19 |
TEL | 06-6365-8900 |
定休日 | 無し |
SNS(Instagram、Facebook) | https://www.instagram.com/bread.espresso.and.kosaten/ |
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ぱんとスイーツが大好きです。