こんにちは、ともともです★

今回は、南森町のbee9（ビーナイン）さんをご紹介します。

ヨガスタジオ併設のヴィーガンカフェ

「夕方、物件を見に来たとき、太陽が差し込み明るかったことや、インスピレーションでここにお店を構えることにした」と語るのは、オーナーのAyaさん。

鹿児島出身で、昨春はじめてヴィーガンカフェに行った際あまりの美味しさに衝撃を受け、他にお店はないかなと探すも見つからず、もう自分でしよう！と、約1年でカフェをOPENさせたという行動派。

1番人気は、ブッダボウルです。

サクッと食べれて見た目も美しい菜食主義者の料理で、ボウルの器に入っていることが多いですが「1回1回味わいながら食べてもらいたい」と平らな器をチョイス。

また、日本なので、ひじきやたけのこの炊いたものが入っているなど、Ayaさんオリジナルのブッダボウルになっています。

食材も、鹿児島・福島・淡路島・熊本から旬の食材（オーガニックの有機野菜）を取り寄せてらっしゃいます。

テラス席にもテーブルが設置され、ワンちゃんのリードもつなげるので、愛犬家も気兼ねなく通えるようになりました。

ヨガスタジオ併設なので、体の内側と外側からキレイになれること間違いなしです☺

店舗情報

tomotomo

鶴見区在住、３歳差姉妹のママです。
趣味は相撲観戦。好きな食べ物は、エビと生センマイです。