こんにちは、ヨコヤマです。
地下鉄都島駅から西に徒歩1分の、凡僧都島店さんに行ってきました!
刺身盛り合わせ(3種900円~)
みやざき地頭鶏(じとっこ)を直接空輸仕入れ。
刺身で食べられるのは新鮮だからこそ♪
もも肉で一番おいしいとされる稀少なソリレス(フランス語で「愚か者,それを残す」の意味)のあぶり焼き(670円)も、
新鮮さを生かした逸品。
宮崎直送鶏:ねぎま(1本170円)・ささみ梅肉(1本140円)・ずり(1本190円)
肝の塩あさ焼(1本190円)
そして、なんといっても宮崎名物『地鶏もも焼』
油をまわしかけながら、燃え盛る炎によってすばやく焼き上げられる様子にテンションがあがります。
あつあつの鉄板の上に炭の香りと脂の蒸気がたちこめて
しっかりした歯ごたえ、もも焼き独特のジューシーさ、噛むほどにあふれだす旨味が
ご飯にもビールにも合う~♪
大人はゆず胡椒をぴりりときかせて召し上がれ。
そして、もも焼きを食べたならば、これ!
〆に、鉄板に残った旨みたっぷりの油を使って作ってくれるもも焼きライスが絶対おすすめ。
意外としつこくなく、+100円でクセになるおいしさ。
全国でも数店にしかない純血原種の軍鶏(金曜日のみ入荷)もあり。
※価格表記は税抜です
「ドットコムを見た!」で
月~木曜日、3000円以上ご利用のグループに、
ソリレス刺身orソリレスあぶり焼どちらかプレゼント♪
※2017年3月末まで
●店舗情報
凡僧 都島店
電話番号:06-6927-3222
開店時間:【平日】PM 6:00 【土,日,祝】PM 5:30
閉店時間:AM0:00(日曜・祝日はPM 11:00)
定休日:無休(年末年始休業)
http://bonzo-shikisokuzekuu.jimdo.com/
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