こんにちは、マキタです。
そろそろ梅雨入りしそうですねぇ～。
ムシムシじとじと嫌ですよね。。
そんな時はツルっと食べられるおうどんはいかがですか？
御幸町に新しくおうどん屋さんがオープンしていると聞きつけ
早速お邪魔してきました！！
そのお店は『うどん おおくぼ』さん。
なんだか小料理屋さんみたいな入口ですね。
中はこんな感じ。
テーブル席が２つとカウンター席が５つです。」
内装も落ち着いた雰囲気でカウンターでは
直接作っているところが見られます。
店主の大窪さんは以前は京都のうどん屋さんで勤めていたそうで
そちらで扱っていたおうどんをご自分でアレンジされて
熟成麺という数日寝かせるおうどんを生み出したそうです。
熟成肉とか熟成させたお刺身とか最近熟成というワードを
よく耳にしますが、熟成のおうどんは初めて！
早速、１番人気の〈海老と野菜の天ぷら付きざるうどん〉を注文！
海老天・とり天の他、なす・かぼちゃ・ししとうなどの
天ぷらが付いてランチは９５０円です！(かけうどんは８５０円)
薬味みょうが・ねぎ・しょうがの他に
ホウレン草やキャベツのゆでたものも添えられていて野菜もたっぷり♪
肝心のおうどんはツルっとしていて、噛むともっちりしていて
小麦の味を感じられるしっかりしたおうどんです。
のど越しいいのでつるつるいけちゃいます。
天ぷらも揚げたてでサックサクです。
２歳の娘も１人前をほぼほぼ完食。。食べ過ぎやろ。。
おしゃれなお店ですが子連れＯＫだそうです。
カウンターの上に高い子供用座布団を置いてくださり
食器も貸してくださいました。ありがたいです。
次は〈笹身天付きカレーうどん〉を食べてみたいです！
夜はお酒と一品料理もいただけ、その日の１品メニューもあるそう。
こちらは大山どりもも肉の照り焼き。おいしそー！
夜はお酒と共にゆっくりいろんなお料理を味わってみたいですね。
ぜひ一度、熟成麺のおいしさを確かめに行ってみてくださいね。
うどん おおくぼ
ＴＥＬ 06-6167-5269
住所 大阪市都島区御幸町2-1-21
昼 11：00～15：00 夜 17：30～20：30
木曜定休
