こんにちは、しげながです。 皆さん「箱庭スイーツ」って聞いたことありますか？ 京都の枯山水からヒントを得て、「これがお菓子で作れないか」と半年間ほど試行錯誤をしてできたもの。 クシやトングなどの小道具で砂糖の波紋を描いた…