こんにちは、しげながです。
最近食パンブームがこれでもか！というほどきてますね。
つい４／３（水）にもお隣の北区東天満に食パン専門店がオープンしました。
水にこだわる高級食パン 銀座に志かわ
店名の「銀座」にもあるように、関東からやってきた食パン専門店！
大阪には昨年本町の船場周辺に１号店として上陸し、この東天満店が２号店となります。
銀座に志かわは、水にこだわる高級な食パン
商品は「食パン」１種類のみ。
アルカリイオン水を仕込み水として使い、やわらかさ・甘味を最大限に表現しました。
１本 ８００円（税抜）と少しお高めですが、店舗で焼き、焼き立てを販売するという素晴らしい仕組みになっているからついつい買ってしまいます！
水にこだわる高級食パンのおいしい食べ方は？
食パンは時間とともに変化すると、銀座に志かわの髙橋社長は話します。
焼きたて～１日目
もちもち・ふわふわ→そのまま食べてパンの甘味を味わう。
２，３日後
少し水分が抜ける→トースターで焼いてサクサク感を味わう。
１種類だけでも、時間が経つとまるで２種類の食パンを食べているかのように感じられるんですね～！
福島区に住む皆さん、ぜひもちもち・ふわふわをお楽しみください 😳
| 銀座 に志かわ 大阪市北区東天満1-11-15 若杉グランドビル別館101号室 10:00～18:00 06-6358-2400 不定休 |
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