こんにちは、しげながです。
今日はちょーーーっと変わったイベントを取材してきたので紹介します！
「はじめてのキッチンカ―試食見学会」
フードトラックカンパニーが主催する「はじめてのキッチンカ―試食見学会」って？
キッチンカ―の見学会？試食もあるの？？
―そうです。キッチンカー事業を始めたい・始めようとしている人たちに向けてのセミナーなんです。
この日のセミナーは約４５名ほど参加者がいました。
フードトラックカンパニーが主催する「はじめてのキッチンカ―試食見学会」は大阪で月２回開催しています。
※東京で毎週開催しているようです。
なぜこの見学会を実施しているのか、フードトラックカンパニーの代表は
『自分がキッチンカ―事業を始める時に、何が必要なのか・どうしたら始められるのかなどがわからなかった。いざ始めてみてからも、もっとこうした方がいい・あーした方がいいということを学んだんです。それを伝えていきたくてこのセミナーを開催しているんですよ』
と語ります。
「はじめてのキッチンカ―試食見学会」を取材してみた
キッチンカ―事業は、
- 開業するスタートが早い
- 費用が安い
- お客さんが集まるところに出店して営業するから集客は必要ない
- １人でもできる
- 辞める時はキッチンカーを売ることができる
などのメリットがあるそうです。
セミナーの流れは、
- フードトラックカンパニーの紹介
- キッチンカ―事業の現状
- グループに分かれてディスカッション
（どんなキッチンカ―にしたいか、他の人はどう思っているかなどを話す） - 成功事例、失敗事例の紹介
などなど、盛りだくさん！
たっぷり２時間の座学の後は、実際にキッチンカ―の見学に。
中も入れます。
試食はカレー♪
１０時～１３時ごろまで行われた「はじめてのキッチンカ―試食見学会」。
参加費は3,240円（税込み）。
興味のある方はぜひ一度参加してみては？
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