こんにちは！塩田です。
１日の寒暖差が大きいこのごろ。体調などは崩されていませんか？
元気に動き回る子どもたちに、親の体力も限界・・・なんてこともしょっちゅう(汗)
そんなときには、スパイスたっぷりの中国料理で身体を元気にしませんか？
ということで、今回私は、『NoCCSノックス』という中国料理のお店にお邪魔してきました～♪
店内はカウンターのみで、ほっこりくつろげる『海の家』が再現されています。内装の構成や装飾など全てオーナーが手掛けたというから驚きです。
オーナー兼シェフのアイさんは、中国出身。本場の家庭料理の味を再現したメニューが満載です。調味料にまでこだわり、わざわざ中国産の高品質なスパイスなどを使用しています。しかも、ネギ油なども手作りというこだわり！
中国の留学生からも人気で、憩いの場となっているそうです。
ランチタイムにお邪魔したのですが、ランチはなんと４８０円(税込)～というお手軽価格。皆さんに気軽に来ていただきたいから♪と、こんな安くで提供しているんだそう。
人気メニューは日本でもお馴染み、『麻婆豆腐』。辛さはお好みで選べます。
中国でいう辛いは唐辛子の辛さというより『舌がしびれる』ような辛さなんだそう。
どんな感じなのか気になり、実際に使用しているスパイス『花椒かしょう』を一粒かじらせていただきました。
じわじわと来る・・・
舌が！口中が！しびれる～～～！！！
耐えれない程ではないですが、しばらくはマヒしたような感覚でした(笑)
辛いものが苦手な方は要注意ですm(__)m
『麻婆豆腐』をいただいてもよかったのですが、どうしてもNEWの文字に惹かれ、
今日は『白ネギと卵の炒め物』を食べることにしました(笑)
カレーのようにおかずとご飯が盛り付けられています。ふわふわの炒り卵と白ネギのしゃきしゃき食感がすごく美味しい♪ピリッとした辛さはありますが、それがさらに食欲をそそる！ご飯に合わないはずがない！というお味でした(^_^)プラス100円でセット(スープ・サラダ・１品)にも出来ます。これが中国の家庭料理かー♪とたっぷり堪能しちゃいました。
NoCCSの夜バルでは、中国のお酒も多数扱っているので本場の味を楽しめます。中には５５度を超すようなアルコールも！お酒をたしなみ、中国の家庭料理に舌鼓を打つ。カウンター越しにアイさんと話ながら、中国語の勉強だってできちゃうかもしれません♪
ごちそうさま～の一声にニコッとほほえむ控え目なアイさん。
皆さんもぜひ、本場の味をおためしあれ♪
中国家庭料理NoCCS ﾉｯｸｽ
大阪市都島区都島本通3-15-18
070-4192-5629
ランチ 11:30～14:00(月～金)
ディナー 17：30～23：00
お休み 日曜日・祝日
