はじめまして！新人のトヨです。
１０／１３にオープンしたばかりの お肉とワイン×食堂「ピコレ」さんへお邪魔してきました。
☆ドットコムクーポンがついています♪
最後まで読んでくださいね＾＾
真っ赤な扉が印象的な素敵な外観
席は一人でもお酒を楽しめるカウンターが６席に・・・
バーのような雰囲気が素敵です☆
数人で囲んでお料理をいただける、
掘りごたつ風のテーブル席が３卓あります
椅子では不安な小さいお子様でも安心できますね＾＾
この素晴らしい絵には秘密があります・・・☆
言いたいけど・・・やめておきます（＞ｍ＜）
ぜひ直接、店長さんに聞いてみてください。
驚きますよ～♪
続いてお料理のご紹介です
和食店の料理人をしていた店長さんが、和と洋を融合させた創作料理を作っていらっしゃいます。
店長さんおススメの５品をいただきました
前菜の盛り合わせ６種
なるべく毎日違うものを出しているのだとか！
よくよく見ると、６種ではないのです！！！
１０種類以上味わえます。
いろいろつまめて、ちょっとお得な気分♪
大変手が込んでいるので、一度は食べていただきたいです。
一度食べるとリピートしてしまうと思いますが＾＾
厚切り牛タン
１８ミリ程の厚みがある鉄板でじっくり焼くため、焦げずにレアで柔らかいのだそう。
実際に食べてみても、厚切りなのに柔らかくてジューシー！
お肉が苦手な４歳の息子が、「おいしー♪やわらかいー♪」と絶賛していました！
和牛ローストビーフ ユッケ風
今ではなかなか食べることができないユッケが見事に再現されていました。
コチュジャンがきいていて、絶妙な甘辛でお酒がすすむお味です。
丸１個トマトスープ
見た目のインパクトもさることながら、かつおベースのお出汁がトマトの甘味を
引き出していて、ホッとするやさしいお味です＾＾
焼きさんまのマリネ
自家製のポン酢でマリネしているため酸っぱすぎず、さっぱりいただけます。
バル風で量が多すぎないので、いろいろ味わいたい私にはありがたいです。
なんと！！！お肉は、和牛A4ランク以上が基本なんだそうです！！！
最近、世界で和食が注目を集めていますよね。
店長さんに聞いたのですが、フランス料理ではお出汁を使った料理がワインにとても
よく合うということで大人気だそうです！
和食と洋酒、洋食と和酒の組み合わせが大変マッチするということが浸透してきているようです。
ピコレさんでも、フルーティーな日本酒やワインを取り揃えていらっしゃいますので、
お料理にあわせてお好みでお酒を選んでいただけますよ♪
「老若男女に美味しく召し上がってもらいたい」と、素材を活かしたやさしい
お味でありながら他では味わえないインパクトのあるお料理を、味わうことができるお店です。
お魚や野菜料理、デザートも充実しています。
肩肘張らずに・・・でも、ちょっとおしゃれな時間を過ごしに集えるお店にしたいという店長さん。
どのようなお客様にも楽しくお食事できるよう、配慮なさっているのを感じました＾＾
魅力が多くて長くなってしまい、ごめんなさい・・・
最後になりましたが「ドットコムを見た！」で特典☆
ワンドリンク サービス♪
※１１月末まで有効です
お問い合わせ先
肉とワイン×食堂 Picole－ピコレ
大阪市都島区都島本通4-22-15 1F
電話：06-4981-6624
営業時間17:00～2:00
10月中は無休
11月～水曜日定休
