こんにちは、しげながです。

１０月に入り、いよいよ迫ってきましたね！　そう、

もりのみやキューズモールぱんまつりです！！

今日は出店店舗の中から、こちらのお店をご紹介～。

 

Le pain de doux （ル・パンドウ）

 

前回４月に行われたときも出店してくださいました。

 

城東区にある、“街の小さなパン屋さん″という感じ。
しげながが大好きなテイストのお店です。

１０月２７日（土）、２８日（日）のぱんまつりを前にして、何やら
「新小麦」なるものでパンを作っていると聞き、取材してきましたよ♪

 

ル・パンドゥだけじゃない！全国のパン屋さんが使う「新小麦」ってなに？

 

その年に収穫されたお米を「新米」と呼ぶように、その年に収穫された新鮮な小麦のことを「新小麦」
と呼びます。

また、その年に取れたぶどうで作ったワインを「ボジョレ・ヌーボー」と呼ぶことから
小麦の産地である十勝では、新小麦のことを

「とかち小麦ヌーボー」と呼んでいるんですね！

なんだか酔ってしまいそうな名前ですね。。。！

※アルコール成分は入っていないので酔いません。ご安心を。

 

もちろん、ぱんまつりで販売するパンたちもこのとかち小麦ヌーボーを使っていますよ♪

その年によって微妙な味の違いが出る新小麦。自然の恵みに感謝です。

 

ル・パンドゥの新商品をご紹介～～～！！

 

ぱんまつり前でお忙しいにも関わらず、取材にも快く応じてくださり、なおかつ

新商品まで作っているとは…………。

なんとアグレッシブなんでしょう！！！

はい、ご紹介します。

ベーコンじゃがフランス

￥160

じゃがいもは、ビタミン豊富でほのかな甘みとほくほく感がたまらないキタアカリを使用。中にはベシャメルソースとベーコンの最強タッグが入ってます。

 

一口食べてみましょう。

 

早く食べたいあまりに目も口も大きく開いてしまいましたね。ふふっ。

想像通り、美味です。

 

クランベリーショコラナッツ

￥230

 

その名の通り、クランベリーとチョコとナッツ(アーモンド)が含まれています。

甘～いチョコと、甘酸っぱ～いクランベリーのナイスバランス👍

ナッツがけっこうたくさん入っているので食感も良し！ナッツ好きな私には嬉しいポイントです。

こちらも一口食べてみましょう。ぱくっ。

もぐもぐ。ほおばる。

 

美味し～♪

 

中身をぎっしり入れたい！という店長さんの心意気に感謝です。

 

今回もいっぱい魅力的なパンを販売してくれそうですね！

以上、もりのみやキューズモールぱんまつりに出店するル・パンドゥでした♪

 

皆さんぜひぜひ、ぱんまつりに参加してくださいね♪♪♪

イベント	もりのみやキューズモール　ぱん＆スイーツまつり
日時	１０月２７日（土）、２８日（日） １０時～１７時
場所	１F　BASEパーク特設会場 （雨天時　１F　セントラルパーク前　特設会場）
問い合わせ	ぱんまつり実行委員会（株式会社　週刊大阪日日新聞社事業局） ０６－６４５４－１１９９
会場への車で来る方	morinomiya_map

 

 

名前	森ノ宮キューズモールBASE
住所	大阪市中央区森ノ宮中央2丁目1番70号
電話番号	06-6941-1090
最寄り駅	地下鉄　中央線「森ノ宮駅」2号出口すぐ。徒歩1分 JR　環状線「森ノ宮駅」より徒歩3分

 

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